Kuinka hyödyllistä on kahvi? Ensinnäkin tämä voimakas juoma parantaa henkistä toimintaa, lisää tehokkuutta. Ihmiset, jotka juovat kahvia, ovat vähemmän todennäköisesti kärsivät masennuksesta, eivät ole alttiimpia stressille. On mielenkiintoista tietää, että kahvi vähentää veren syövän riskiä.
Kahvia käytetään laajasti kosmetiikassa: kasvonsuojaimet, joissa on kahvia, ovat erinomainen kosteuttava ja värjävä vaikutus. Kahvipohja auttaa eroon silmäluomien turvotuksesta. Kahvipyyhe puhdistaa kasvojen ja kehon ihon. Tumman hiuksen kahvimaski virkistää värinsä hyvin ja lisää ylimääräistä loistoa.
Mutta kaikki, kahvin tärkein etu on sen ainutlaatuinen maku ja aromi. Jos haluat tuntea sen syvyyden, sinun täytyy oppia tekemään itse kahvia. Suositeltujen ohjeiden mukaan voit oppia "kahvin valmistus" perusteet ja olla aina valmis antamaan sukulaisille ja vieraille mauton ja maukas juoma omasta valmistuksestaan.
Kahvin valmistusprosessi on melko yksinkertainen, mutta erikoinen. Mitä tarvitset kädessäsi keittääksesi voimakas, tuoksuva, maukas aamukahvi? Ensinnäkin jauhettu kahvi, toiseksi turkki lusikalla, ja kolmanneksi, mikä ei ole yhtä tärkeä, hyvä mieliala. Herkkusuille on hyödyllistä varata mausteita: inkivääri, neilikka, kaneli, muskotti, jne., Sekä kerma ja sokeri. On huomattava, että sokeri, maito ja kerma vaihtavat huomattavasti kahvin makua, puhumattakaan mausteista. Joten, jos haluat nauttia todella aristokraattien juomista, älä käytä niitä ruoanlaittoon.
Joten, aloitetaan! Kahvi ruoanlaittoon on hiottu "turochku", eli täysin pöly. Vesi ei saa olla kuumaa, varsinkin kun se ei kiehu. Kupit, joissa kaada kahvia, on parempi lämmetä, koska kylmä kuppi tappaa myös kahvin maku. Turku laittaa hitaasti tulen ja lämmittää. Sitten kaadetaan tarvittava määrä kahvia (teelusikallinen, jossa liukumäki on 1 kuppi) ja jonkin aikaa pidämme Turkin tulessa ilman vettä. Lisää tarvittaessa mausteita ja sokeria. Eipä sitä liikaa mausteilla, älä sekoita niitä enemmän kuin kolme lajia. Täytä seos oikeaan määrään vettä ja sekoita perusteellisesti. Kahvin ollessa kuumennettu voit kuumentaa kupit huuhtelemalla niitä kiehuvalla vedellä. Kahvin lämmitettäessä sen pinnalle muodostuu kalvo (vaahto). Poistamme tämän elokuvan lusikalla ja jakelemme järjestyksessä kuppien järjestyksessä: alkavat vieraskuvasta (jos teet kahvia vieraille). Joten toista muutaman kerran, mutta unohtamatta sekoittaa kahvia. Kun kahvi alkaa nousta, se tarkoittaa, että se on lähes valmis. Teemme seuraavia: nosta Turkia tulen päälle, sekoita kahvia ja laita se takaisin tulelle kirjaimellisesti puoli minuuttia. Sitten voit kaataa kahvia. Alamme taas kaataa vierasvenestä. Kaada kahvia pieninä annoksina. Jos olet tehnyt kaiken oikein, niin molemmissa kupeissa muodostuu tiheä kevyt kalvo nesteen yläpuolella.
Hyödyllisiä vinkkejä kahvin keittämiseen:
- laita kahvia hyvällä tuulella, muuten saatat saada epämiellyttävän juoman;
- on parempi käyttää kuparikurkkua ruoanlaittoon ja lusikka, jolla on pitkä kahva - hopea;
- Älä keitä ruoanvalmistuksessa vieraita asioita. Keittoprosessin on houkuteltava kaikkia huomiota.
- Älä koskaan keitä kahvia, vaan tappaa sen todellisen maun;
- jauhettu kahvi on hyödyllistä säilyttää pakastimessa, jotta se ei menettäisi makua.
Pidä hauskaa aamulla ja pitäkää aina vahva kahvi!