Laktoosi on luonnollinen sokeri, joka löytyy maidosta. Se sisältää eri maitotuotteita ja kaikkia maidon sisältäviä jalostettuja elintarvikkeita. Entsyymi-laktaasi pilkkoo laktoosia ohutsuolessa.
Jos laktaasia ei ole tarpeeksi, rasvaton laktoosi siirtyy paksusuoleen, jossa bakteerit syötetään laktoosiin ja muodostavat kaasua ja vettä.
Tutkimuslaitosten mukaan laktoosi-intoleranssi vaikuttaa paljon lapsiin.
Lastenruoassa käytetään ruokavalion vaihtoehtoja ja reseptejä, joiden avulla lapset voivat nauttia syömisestä.
Laktoosi-intoleranssi
Laktoosi lastenruoassa voi aiheuttaa suvaitsemattomuutta.
Jos lapsesi joi maitoa tai söi jäätelöä ja oli vatsakipu, se voi olla laktoosi-intoleranssi. Ruoan suvaitsemattomuuden oireet ovat turvotus, pahoinvointi ja ripuli. Tyypillisesti ne näkyvät noin puoli tuntia syömisen tai juomisen jälkeen.
Vauvasi ruokavalion muutokset voivat auttaa tämän ongelman hoidossa.
Laktoosi-intoleranssi on kyvyttömyys tai riittämätön kyky pilkkoa laktoosia, maitoa sisältämä sokeri ja pikkulasten ruoassa käytettävät maitotuotteet.
Laktoosi-intoleranssi johtuu entsyymiaktaasin puutteesta, jota tuotetaan ohutsuolen soluissa. Laktaasi hajottaa laktoosia kahteen yksinkertaiseen sokerimuotoon, joita kutsutaan glukoosiksi ja galaktoosiksi, jotka sitten imeytyvät veren sisään.
Laktoosi-intoleranssin syy selittyy laktaasin puutteella. Primaarinen laktaasin puute kehittyy 2 vuoden iän jälkeen, kun keho tuottaa pienen määrän laktaasia. Useimmat laktaasin puutteellisista lapsista eivät kokene laktoosi-intoleranssin oireita ennen murrosikäisyyttä tai aikuisuutta. Jotkut ihmiset perivät geenit vanhemmiltaan ja he voivat kehittää primaarista laktaasin puutetta.
Laktoosi-intoleranssin hoito
Helpoin tapa hoitaa ruoan suvaitsemattomuutta on jättää laktoosipitoiset elintarvikkeet pois vauvan ruokavaliosta. Jos oireet vähenevät, voit jatkaa ruoan tai juomien käyttöä vauvanruokavalioissa.
Lääketieteellisessä laitoksessa voit tehdä testiä laktoosi-intoleranssista varmistaaksesi, että tämä on todellakin luontaista lapsellesi.
Jos diagnoosi on vahvistettu, voit antaa hänelle soijamaitoa.
kalsium
Monet vanhemmat ovat huolissaan laktoosi-intoleranssista lapseen ja riittämättömiä määriä kalsiumia ja D-vitamiinia, jotka ovat saatavilla maitotuotteissa. Onneksi on monia elintarvikkeita ja juomia, jotka on vahvistettu kalsiumilla. Hedelmämehut (erityisesti appelsiini ja omena) sisältävät riittävästi kalsiumia ja ne on suositeltavaa vauvanruokaa varten.
Päivittäiset ateriat
On erittäin tärkeää tarjota lapsellesi tasapainoinen ruokavalio ruoan ja juomien kanssa, jotka eivät sisällä laktoosia, mutta ovat edelleen maukkaita ja tyydyttäviä. Useimmat tuoreet tai pakastetut vihannekset ja hedelmät eivät sisällä laktoosia. Käytä lastenruokissa sellaisia tuotteita - kalaa, lihaa, pähkinöitä ja kasviöljyjä. Joitakin vaihtoehtoja ovat lohi, mantelit ja tonnikalat. Vilja, leipä, leivonnaiset ja pasta ovat myös elintarvikkeita, jotka on rikastettu D-vitamiinilla ja kalsiumilla.
Laktoosi-intoleranssin lisääntymisen yhteydessä valmistajat tekevät tuotteista, joita voivat käyttää lapset, joilla on ongelmia maitotuotteiden sulattamisessa. Osta maitoa ja juustoja, joissa on laktoosivaihtoehtoja ja jotka sopivat vanhemmille lapsille.
Käytä erilaisia ruokia vauvanruokavalioissa. Hedelmät ja vihannekset eivät ole ongelma lapsille, joilla on laktoosi-intoleranssi. Sinun tulisi välttää perunamuusia, aamiaismuroja, riisiä tai pikapasta-annoksia.
Jos olet huolissasi siitä, että lapsesi ei saisi riittävästi ravintoaineita ruokavaliossa, ota yhteys lastenlääkäriin ravitsemuksellisten lisäaineiden tarjoamisesta.