- sokeri - 5 lasillista
- makeisrasva - 1 lasi
- munat - 2 kpl
- smetana - 1 lasi
- appelsiininkuori - 4 kohdetta. lusikat
- jauhot korkeimman luokan - 4 kupillista
- jauhot - 2 Art. lusikat (karkea jauha)
- leivinjauhe - 1 s. lusikallinen
- sooda - 1 tl
- suolaa - 1/4 tl
- jauhemaista sokeria - 2 kuppia
- appelsiinimehua - 1/2 cup
- vaniljanuute - 1 tl
- vesi - 1 s. lusikallinen
1. Voitele alustat. Kuumenna uuni 175 ° C: seen (350 ° F). 2. Suuri kontti sekoita sokeria, makeisia rasvaa, munia ja smetanaa. Pulloa kunnes seos muuttuu homogeeniseksi, tiheydeltään samanlaiseksi kuin samaan hapankermaan. Lisää 2 rkl persetta ja 1/4 cup appelsiinimehua; Voittaa perusteellisesti. Lykätä. 3. molemmissa lajikkeissa jauheissa, soodassa ja suolassa toisessa säiliöseoksessa; lisäämällä vähitellen seos edelliseen ja viivästettyyn, kunnes kaikki on kunnolla sekoitettu. 4. Taikina leviää valmiissa leivontalautassa teelusikalla, jossa on liukuleveä noin 5 cm etäisyydellä toisistaan. Paista 14-16 minuuttia tai kunnes reunat alkavat ruskea. Laita evästeet grillille ja anna jäähtyä. 5. Sekoita jauhemaista sokeria, jäljelle jäänyttä juustoa ja mehua, vaniljaa ja vettä pieneen astiaan, kunnes seos muuttuu homogeeniseksi. Koristele lasillalla jäähdytettyjä evästeitä.
Annostelut: 15