- Perunat - 6 kpl
- Porkkana - 5 kpl
- Beet - 2 kpl (suuri)
- Merikala - 300 grammaa
- Juusto kova - 200 grammaa
- Kuivattu merilevä "Nori", lehdet - 3 kpl
- Majoneesi - 300 grammaa
- Adyghe-juusto - 150 grammaa
- Viheralueet - 1 Maku (koristeluun)
1. Keitä perunat, kuori ja purista ne suurella raastimella. Lisätään hieman majoneesia ja vaihdetaan se hyvin. Nestemäisen massan ei pitäisi muuttua. Perunat pannaan lautaselle. Hajotamme kuivattua merilevää ja asetamme sen päälle. 2. Merikala (kaivoista, märkä) asetetaan kuivalle merilevälle "Nori". 3. Laitoimme majoneesi-ruudukon. Tämä tehdään seuraavasti: leikkaa ohut kulma pussista ja käytä sitä kirjekuorena. Nyt nosta raastettua sokerijuurikkaat ja laita se päälle. Nyt majoneesi-verkko viedään punajuurikerrokseen. 4. Pienellä raastimella kylvämme Adyghe-juustoa ja ripottele se päälle. Esikypsennetyt porkkanat ja kuoritut suurella raastimella. Porkkanasta levitetään juustoa ja ylhäältä laitetaan majoneesi-ruudukko. 5. Nyt tulee kerros kovaa juustoa, raastettu hieno raastin. 6. Salata jätetään koristelemaan vihreillä ja tarjoilla pöydälle. Lautasantenni on valmis.
Annostelut: 6