Leipä, sipulia ja oliiveja

Otetaan ensin ainesosat. Leikkaamme oliiveja ohuiksi kappaleiksi - kuten kuvassa. Liitu-sipuli Ainekset:

• Jauhot - 250 grammaa
• Vesi - 100 millilitraa
• Kuiva hiiva - 7 grammaa
• Polttimo - 1/2 osaa
• Mustat oliivit - 2 Art. lusikat
• Sol - 1 Purista

ohjeet

Otetaan ensin ainesosat. Leikkaamme oliiveja ohuiksi kappaleiksi - kuten kuvassa. Sipuli hienonnettuna ja paistettua kasviöljyyn, kunnes rouge. Oikeastaan ​​leivän täyttö on valmis. Nyt olemme mukana leipäkokeessa. Kaada jauhot tasaiselle pinnalle, lisää suolaa. Teemme kraatterin jauhot, kaada hiiva hiiva siihen. Ohut vesivirta kraatteriin. Aloitamme vaivata siististi - välttämättä reunasta keskustaan. Sekoita noin minuutti ja lisää sipuli taikinaan. Nyt vaivata taikina huolellisesti - vielä 2-3 minuuttia. Muodostetaan kakkuja vaurioituneesta taikasta, laita viipaloidut oliivat siihen. Kääri kakku reunoilta keskelle niin, että oliivit pysyvät keskellä. Jälleen sekoita se hyvin. Me muodostamme pallon taikina, laita se säiliöön, kevyesti rasvattu kasviöljyllä. Annamme testi seisoa 1 tunti lämpimässä paikassa. Levitämme taikinan leivontalaastiksi, laita se uuniin ja leivotaan 40 minuuttia 200 astetta. Valmis!

Tarjoa: 3-4