Leipä täysjyvästä

Kaada lämmin vesi ja hunaja isoin kulhoon ja sekoita hunajaa liukenemiseksi. Kaada ainekset: ohjeet

Kaada lämmin vesi ja hunaja isoin kulhoon ja sekoita hunajaa liukenemiseksi. Kaada hiiva nesteeseen ja anna seistä noin 10 minuuttia. Laita kulhoon vehnäjauhoja, gluteenia, pellavansiemeniä, pellavajauhoja, kaurahiutaleita, seesaminsiemeniä, kanelia, auringonkukansiemeniä ja suolaa. Kaada jauhoseos hiivaan, lisää kookosöljy ja sekoita. Laita taikina hyvin paisutettuun pintaan ja vaivaa kunnes homogeeninen massa ja joustava sakeus ovat noin 15 minuuttia. Anna taikinan lepää 15 minuuttia ja vaivaa vielä 10 minuuttia. Muodosta pallo taikinaan, laita se rasvaiseen kulhoon ja käännä taikina useita kertoja päällystämään öljyä. Peitä ja anna nousta lämpimässä paikassa, 30 - 45 minuuttia. Voitele 2 leivän muotoa. Leikkaa taikina puoliksi. Muodosta leipän jokaisesta osasta, laita leipä muottiin ja peitä kalvolla. Anna sen jäädä noin 30 minuuttiin. Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit (175 ° C). Paista leipä uunissa, kullanruskea ja ontto ääni kun napautat 30 - 35 minuuttia. Anna jäähtyä noin 10 minuuttia.

Tarjoa: 12