Lenton kakkuja

Vaivaa joustava taikina jauhoista ja kuumasta vedestä. Sekoita taikina kunnes se on tulosta Ainekset:

• Jauhot - 2,5 kuppia
• Kuuma vesi - 1 lasi
• Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
• Suolaa - 1 tl
• Vihreät sipulit - 6 kpl

ohjeet

Vaivaa joustava taikina jauhoista ja kuumasta vedestä. Mittaa taikina, kunnes se muuttuu sileäksi ja tahmeaksi. Laita saatu taikina kulhoon, öljytty. Peitä säiliö kostealla pyyhkeellä ja jätä lämmin paikka 20 minuuttia. Tuloksena oleva taikina on jaettu kuuteen osaan, jotka kukin rullataan palloon. Jokainen pallo pyöritetään 10-15 cm: n halkaisijaltaan kakkuin. Jokainen kakku on voideltu öljyllä, suolalla ja kevyesti ripoteltujen silputtujen vihreiden sipulien kanssa. Taitamme kakun rullina. Sammuta sitten valssattu rulla etana, kuten kuvassa näkyy. Tuloksena oleva etana valetaan uudelleen tasaiseksi kakuksi. Lämmitä paistinpannu voita, paistetaan kakkuja siinä - 4-5 minuuttia molemmin puolin kunnes kullanruskea. Paistetut kakut leviävät paperipyyhkeeseen ylimääräisen rasvan imeyttämiseksi. Se on kaikki: laiha flat-kakut ovat valmiita! Bon-ruokahalua.

Annostelut: 6