- oliiviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- lamppu - 1 kpl
- valkosipuli - 2 hampaat
- tomaattikastiketta - 900 grammaa
- vesi - 25 lasia
- persilja - 1. krs. lusikallinen
- basilika - 5.5 Art. lusikat
- minttu - 5.5 Art. lusikat
- minttu - 5.5 Art. lusikat
- suolaa - 1 tl
- purkitetut pavut - 450 grammaa
- purkitetut pavut - 450 grammaa
- juustoa "parmesaani" - 1/3 lasia
- suuria makaronivalmisteita - 500 grammaa
1. Suuressa kattilassa keskilämmöllä keitetä jauhettua sipulia oliiviöljyssä, kunnes se on selvää. Lisää sitten murskattua valkosipulia ja keitä kunnes kypsennetään. 2. Samassa pannussa lisätään tomaattikastiketta, vettä, yrttejä, suolaa, papuja ja papuja sekä raastettua parmesaania. Sytyttää 1 tunti matalalla lämmöllä. 3. Kastele erillisessä kattilassa suolavedessä paistettua (8-10 minuuttia), tyhjennä ne varovasti vedestä. 4. Lisää valmiin pasta keittoon, keitetään ja kuumaa pöytää.
Annostelut: 8