Mansikka jäädytetty jogurtti

1. Taita hienoksi pilkottuja mansikoita, kuoria, sokeria, sitruunamehua ja rommia kulhoon, sekoita Ainekset:

• mansikat - 4 lasia
• sokeri - 3/4 lasia
• sitruunankuorta - 1 tl
• sitruunamehu - 1 tl
• rommi tai konjakki - 1 Art. lusikallinen
• vanilliinipussi - 1 kpl
• jogurtti - 1 lasi (rasva, ei hedelmä täyteaineita)

ohjeet

1. Taita hienonnetut mansikat, kuori, sokeri, sitruunamehu ja rommi kulhoon, sekoita, peitä ja anna mansikan liota 1 tuntiin huoneenlämmössä. 2. Varovasti kaada mukana erittyy mehu elintarvikkeiden jalostaja, vanilliini ja jogurtti, lisätään kunnes sileä. Aseta tuloksena oleva marja-seos 1 tunnin ajaksi jääkaapissa. 3. Puhdista jäähdytetty seos vaahtoamaan 12-15 minuuttia (sen tulee lisätä tilavuutta) ja sitten kaadetaan välittömästi jäätelötelineeseen ja asetetaan pakastimeen, jossa lämpötila ei ole -16 astetta korkeampi. 24 tunnin kuluttua herkullinen jäädytetty mansikka jogurtti on valmis palvelemaan.

Tarjoa: 4