Tuoksuiset sianliha-alueet Nämä patties ovat erittäin tuoksuvia, koska täytteen koostumus sisältää runsaasti mausteita (korianteria, ziraa, muskottipähkinää, kuivattuja tomaatteja oreganoa, timjamia, mustapippuria), hienonnettua sipulia ja valkosipulia. Grillistä nauhat antavat saksille "elegantin" ja herkullisen ulkoasun. Varmista, että käytät puiset sauvat - vartaat - joten leivonnaiset ovat helpommin käännettävissä! Tämä ruokalaji on loistava juhla-pöytä, sisustaa rento aterian ja tekee sinut onnelliseksi piknikille! Suosittelen!
ainesosat:- Sianlihaa 800 g
- Sipulit 1 kpl.
- Munat kana 1 kpl.
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Pähkinäpennu jauhe 0,3 tl.
- Koriander kuivaa 0,3 tl.
- Timjami (Timjami) kuivaa 1 tl.
- Zira kuivaa 0,3 tl.
- Suolaa 1,5 tl.
- Pippuri musta maa 0,3 tl.
- Orgaanilla kuivatut tomaatit 20 g
- Vaihe 1 Mausteisten grillattujen lihapullojen valmistukseen tarvitsemme sianlihaa, sipulia, valkosipulia, hiomasuolaa, tuoretta mustapippuria, korianteria, timjamia, muskottipähkinää, ziraa, kuivattuja tomaatteja oregaanilla, kananmunaa.
- Vaihe 2 Laastissa kaada suolaa ja mausteita (lukuun ottamatta kuivattuja tomaatteja). Hiomme tuoksuva seos. On erittäin hyvä käyttää karkeaa suolaa, mutta voit käyttää tavallista. Voit myös vaihtaa mausteet mielesi mukaan.
- Vaihe 3 Hioa sipuli ja valkosipuli, lisää yhdessä valmistettu mausteinen suola ja kuivatut tomaatit jauheliha. Sekoitetaan perusteellisesti.
- Vaihe 4 Me lyömme munaa täytteenä.
- Vaihe 5 Sekoita uudelleen hyvin. Laitetaan jauheliha jääkaappiin 20 minuuttia.
- Vaihe 6 20 minuutin jälkeen muodostuu samankokoisista ja muodoistaan jauhetuista pitkänomaisista leikkeleistä, jotka neulotaan puisilla tikkuilla. Jokaisen karsinan muodostaminen, sinun on ensin otettava hieman jauhettua lihaa ja heittäkää se kädestäsi kämmenelle kädestäsi, heittäkää se oikealle, voimalla niin, että jauheliha muuttuu joustavaksi ja muodostaa vain saksan ja työntää sen vartaassa.
- Vaihe 7 Aseta leikkurit grilliin.
- Vaihe 8 Kun paistetut kaistaleet tulevat näkyviin - kääntäkää varovasti leikkauksia toisella puolella ja paista.
- Vaihe 9 Tarjoamme kuumaa!