Kannusta levottomuuteen
1-3 vuotta
"Platonin syntymäpäivän aattona olen kirjaimellisesti menettänyt jalat: kypsennin porsasta ja perunanleipiä, vihannesta ja punajuurisalaattia luumuja. Yleisesti yritin tehdä pöydästä hyödyllistä ja mielenkiintoista syntymäpäiväämme ja vieraillemme. Ja noin puoli tuntia ennen loman alkamista päätimme valmistaa pieniä, mutkikkaasti sisustettuja voileipiä - kannakoita. Juuri he onnistuivat Platonin kanssa, ja muita kulinaarisia herkkuja ei otettu huomioon, koska pieni poika oli liian innoissaan normaalille illalle ", kertoo Catherine, kahden vuoden vanha Platon äiti." Todellakin, alle kolmen alle pidettävien pikkulasten maun mieltymykset ovat tavallisesti konservatiivisia , ja hermosto on epäkypsä ja helposti herättävää. Siksi, kun kutsumme vieraita taloon, ei pitäisi odottaa, että muru istuu pöydälle ja kunnioittaa äitien valmistamia astioita, eli lapsi tulee varmasti istumaan pöydälle ja todennäköisimmin, mutta en usko, että on mahdollista syödä lapsen äidin ihailujen, isoisojen ja muiden sukulaisten ihaillen katsein. "Siksi päätelmä: syöttää vauva etukäteen ennen vieraiden saapumista." Tavallisesti pieni syö raejuustoa? emme riko kaunista perinnettä!
Monet äidit juhlan aattona miettivät mitä syödä lapsille juhlallisessa pöydässä. Syö lapsi tavallisilla ruokia, sitten juhla-pöydällä hän käyttäytyy paljon rauhallisemmin.
Jotta sinun levoton kani ei päästä salaattia salaattikulhoon ja pidä sormesi kylmällä Uncle Kolyan lautasella, aseta astiat lähempänä lasta, joka on laskettu nimenomaan hänelle. Se voi olla sama kannu - pienet moniväriset voileipät varmasti houkuttelevat lasten huomiota. Canapes voidaan helposti valmistaa vehnästä tai ruisesta tai leivonnaisista, jotka on ohuesti valettu ja jaettu halkaisijaltaan korkeintaan viisi senttiä ja uunissa paistettuja. Canapes voidaan tehdä vihanneksia, hedelmiä, vähärasvaista juustoa, kotitekoista pâtéa kalkkuna. Tärkeintä on, että mini-voileivät näyttävät ruokahaluilta ja houkuttelevilta. Myös hedelmälevy on pöydällä. Vauvan kohdalla on tarpeen kuorta hedelmiä ja leikata se pieniksi viipaleiksi niin, että muru pystyy välittömästi laittaa halutun kappaleen suuhunsa eikä rikastua. Home pastila, kuivaus ja vauvan keksejä - se on aurinko ja valmis.
Kauneuden tuominen
Ensimmäinen sääntö on se, että ruokia on syöty, sen on oltava kaunista ja ruokahaluista.
Ota samaa kaurapuuroa: yksi asia on tahmea sotku, joka levittyy syvälevyn päälle ja aivan toinen - sama puuro, mutta koristeltu hillo-maalattu hauska kuono, sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä. Ja jos tämä herkullinen herkku sijaitsee mukavassa pialissa tai kremanka, niin ei tule valoja niiltä, jotka haluavat koristaa kaurahiutaleita. Mutta puuro on tietenkin äärimmäinen tapaus (esimerkiksi). Voit koristella (ja tarvitset!) Jokainen lautasen, olipa sitten se sitten perunalastu tai juustokakku. On yhtä tärkeää, että palvella taulukkoa. Ei, ei ole välttämätöntä poimia posliinipalvelua isoäidiltä buffetista. Erinomainen ja erittäin käytännöllinen ratkaisu on kertakäyttöruokia. Mutta ei tavallinen, valkoinen, mutta juhlava: värikäs, iloinen. Tällaiset lautaset ja lasit eivät repeä, eikä niitä tarvitse pestä. Laita suuret paperiset lautasliinat kunkin levyn viereen. Älä ole liian laiskoja koristella lautasliinoja ja lasit hauskoja tarroja tai piirustuksia.
Yritykselle
Hyvässä yrityksessä ja etikka on makea!
Siksi toinen sääntö: kutsuvat ystäviä käymään muruissa, älä estä heitä nauttimasta toistensa yritystä.
Ei, viihdyttävät lapset, tietenkin, täytyy. Kilpailut, pelit ja koti-nukkeesitykset ovat tervetulleita. Mutta istu pöydällä olevilla lapsilla, lyönnä niitä kaikenlaisilla ruoilla ja vedä ne pois joka minuutti: "Vasya, älä puhu jalkasi kanssa!", "Katya, ota kyynärät pois pöydältä!", "Pauline, kuiva kätesi lautasliina!", Älä laita sitä. ja jätä jälkikäteen, anna lasten tuntea ensimmäisestä itsenäisestä ateriansa ilosta ja tällaisen kollektiivisen juhlan aikana tulee varmasti ruokahalu!
Määritä valikosta
Kolmas sääntö (aika testattu): kaikilla lapsilla (harvoin poikkeuksin) on myönteinen asenne astioihin, kuten pastaan, piirakoihin ja pannukakkuihin.
Jokainen näistä ruokalajeista voidaan tehdä erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi ja hyödylliseksi. "Macaroni in the Navy" on täydellinen lautasen hilpeä merirosvovalmis illallinen, piirakka kana ja mausteinen yrtit (tai kala pie) on erinomainen vaihtoehto hampurilaisia ja fishburgers. Pannukakkuja erilaisia täytteitä (liha, raejuusto, kirsikat) varmasti nauttivat tytöt, jotka unta juoda teetä yhtä tyylikkäästi kuin Malvina. No, olemme ratkaisseet ravitsevia ruokia, menemme tärkeimpään asiaan, sillä loma ei ole loma, jos pöydällä, kuin taika, yhtäkkiä makea ei näy.
Hänen Majesteettinsa kakku
"Päätimme juhlistaa Milan ensimmäistä syntymäpäivää suuressa mittakaavassa - me tilasimme kakun makeiskaupassa lähes koko syntymäpäivälahja itsessään. Vieraille oli kaksi ystävääni, joilla oli lapsia puolitoista ja kaksi vuotta vanha. Mile, annoin pienen kakun, mutta pienet vieraat riitelivät ja vaativat lisäystä. Tämän seurauksena yksi heistä seuraavana päivänä oli hieman epämuodostuma ja diateesi poskille. "Ensimmäinen syntymäpäivä on luonnollisesti muistettava pitkään, mutta ei välttämättä kiitollisen kakun ansiosta. On monia muitakin tapoja, jotka eivät liity ruoanlaittoon, vaan heistä - ensi kerralla - tänään makeisista. Kolmen vuoden ajan on parempi antaa kermakakkuja, suklaita ja kakkuja, joissa tavallisesti melko paljon ei-toivottuja aineosia: väriaineita, säilöntäaineita, aromiaineita. Olet varmasti varma.
Pienille makeisteille 2-3 vuotta voit tarjota marshmallow, pastille tai marmelade. Nämä makeiset sisältävät terveitä pektiinejä.
Evästeet (varsinkin kotitekoiset), kuivatus, pussukat, piparkakut ovat myös tervetulleita asiakkaille vuohen makealle pöydälle. Toinen hyödyllinen makea ruokalaji on hedelmäsalaatti. Pehmeät hienot hienot hedelmät (banaani, päärynä, omena, aprikoosi) kaada hieman makeutettua ja kermavaahtoista vähärasvaista hapankermaa tai jogurttia. Koristele salaattia kirkkaalla marjalla tai rypäleen siemenellä. Lisää aikuisten lasten yritystoimintaa, paitsi kotiruokaa, jäätelöä. Tietenkin se voidaan valmistaa myös itse - joten herkku osoittautuu vähemmän haitalliseksi, mutta asia on melko hankala. Kotitekoista jäätelöä valmistetaan maidon, kerman, munankeltuaisten ja sokerin perusteella. Tässä tapauksessa voit käyttää mitä tahansa täyteaineita: kaakaota, pähkinää, marjoja, hedelmiä, hilloa, evästeitä, raastettua suklaata. Oikein valmistettu herkku on epätavallisen maukkaita ja herkkä.
Vain tehdä se etukäteen ei ole suositeltavaa: kodissa jäätelöä muodostuu jääkiteitä melko nopeasti, ja se hankkii epämiellyttävän lumisen rakenteen. Kuitenkin jopa ostettu sököri aiheuttaa varmasti ekstaasin myrsky. Jäätelöä teelusikallista tai jälkiruokinta-lusikkaa pienissä lautasia tai kremankeissa (osa ei saa olla suuri, jotta lapsi ei saa kylmää, yksi pallo riittää), koristele murskatuilla pähkinöillä, hedelmillä, tuoreilla marjoilla. Voit lisätä hieman hilloa tai hilloa. Ja tietysti, älä unohda kakkua. Jos kaksivuotiset murut ovat yhtä tyytyväisiä ja äidin charlotte ja valtava "Napoleon", esikoulu lapset ovat jo kyenneet ymmärtämään tämän kakun makua ja kauneutta. Valitse kakkuja ilman ylimääräistä rasvaa kermaa, alkoholipitoisuutta ja haitallisia lisäaineita. Ja älä unohda, että lapset muistavat niin paljon makua kakku, kuinka paljon juhlaa vallitseva juhlava ilmapiiri. Siksi yritä luoda se ensin: sammuta valo, sytytä kynttilät (kakun päälle - syntymäpäivänä, pöydällä - muita perhepäiviä), laulaa yhdessä d Jos sinulla on aikaa ja mielialaa - pukeutua karnevaali-pukuihin tai hauskoihin kiiltäviin korkkeihin - valmistaudu pienille lapsille yksinkertaisia yllätyksiä, anna niiden olla tarroja, postikortteja tai söpöjä piparkakkuja pienen eläimen muodossa - lapset arvostavat kaikki lahjat ja huomionosoitukset. Tämä iloinen loma on varmasti muistettava! Ja vaikka pöytäsi ruokalat eivät ole erityisen hienostuneita.