Jos ymmärrät, miten se pitäisi, et voi auttaa huomaamaan, että kaikki keskustelut munien tai lihan vaaroista liittyivät tavalla tai toisella ruokavaliovalmisteisiin. Uusin kuluttajaideologia vähitellen ja huomaamatta ihmisille. Miksi syödä lihaa: siinä on paljon kaloreita ja sen käyttö on täysin epäinhimillistä modernille ja sivistyneelle henkilölle. Ja ruumiin raudanpuutetta voidaan eliminoida "taikaa" tablettien ja pillereiden avulla. Ajan myötä lääkärit ovat kuitenkin päätyneet siihen johtopäätökseen, että kehon ruoansulatuselimiä ja elintärkeitä vitamiineja imeytyy paljon huonommin kuin ne, jotka päästävät elimistöön tuotteista - olivatpa ne sitten kasvi- tai eläinperäisiä.
- Sianlihaa.
Kuka oli ensimmäinen, joka kiistää sianlihan ja julisti sen haitallisimmaksi lihaksi, et voi edes purkaa sitä. Niitä, jotka kuuluvat muslimi-uskontoon, ei oteta huomioon. Tutkijat ovat toistuvasti väittäneet, että sianlihan ei ole yhtä suuri kuin luonnollinen B6-vitamiinin lähde. Kaiken tämän lisäksi se on erittäin runsaasti rautaa, magnesiumia ja fosforia. Erittäin pieni sianlihan liha, joka painaa noin sadan gramman, kykenee antamaan keholle noin 40% päivittäisestä sinkki-standardista ilman läsnäoloa kehossa, jossa immuunijärjestelmän normaali toiminta on mahdotonta. Itse asiassa juuri sinkki on luuston vahvistaminen aikuisilla ja niiden kasvu lapsilla.
Jos puhumme sianlihan laadusta, rasvana, niin tämä ei ole tosiasia. Hyvin ruokituissa sioissa joillakin ruhon osilla on runsas rasvapitoisuus, mutta oikein valittu sianliha-liha ei ole paljon erilainen kuin kananliha, joka on ruokavaliota. Lisäksi eläinrasva on välttämätöntä ihmisruumiille tietyissä rajoitetuissa määrissä. Sen alijäämä heijastuu ihosi tilaan, joka voi muuttua välittömästi tylsiksi ja karkeiksi, eikä hermojärjestelmä toisinaan kieltäytyisi "korosta".
- Suklaa.
Kaakaopavut ansaitsivat mainetta "parhaiden psykiatristen avustajien", sillä niiden pohjalta valmistettujen tuotteiden käyttö stimuloi endorfiinien tuotantoa aivoissa - "onnellisuuden hormoneja". Kun aivot altistuvat, endorfiinit lievittävät stressiä ja aiheuttavat iloa.
Suklaan koostumus sisältää flavonoideja, ja yksinkertaisemmin sanottuna antioksidantit. Heistä on tullut tunnettuja kyvystään neutraloida vapaita radikaaleja, joita kutsutaan ikääntymisen katalysaattoreiksi. Tutkijat, Venäjän lääketieteellisen akatemian ravitsemusinstituutin tutkijat ovat tehneet lukuisia tutkimuksia ja pystyneet osoittamaan, että suklaan sisältämät eteeriset öljyt suojaavat verisuonten seinämiä kolesterolipitoisuuksilta. Suuri hyöty syömisestä on erittäin katkera suklaa ilman lisäaineita ja ilman täytteitä. Ja enemmän suklaan laadusta on paljon sanottavaa sen väriä: mitä tummempi väri on, sitä korkeampi on flavonoidien määrä.
- Voi ja munat.
On välttämätöntä hälventää kerta toisensa jälkeen myytti kolesteroli, joka väitetysti tukkii verisuonia ja aiheuttaa monimutkaisia ja vakavia sydänsairauksia. Seinillä alusten kolesterolia, tietenkin, on lykätty, täällä et voi väittää. Mutta se ei pääse ruumiiseen lainkaan "haitallisista" elintarvikkeista, joita kulutetaan elintarvikkeissa, ei munista ja voista vaan tapahtuu kemiallisen tasapainon katkaisemisessa ihmiskehossa.
Voi on erittäin runsaasti vitamiineja B, D ja A sekä fosforia ja kalsiumia. Se on välttämätöntä vauvanruokaa varten, kun taas kaikenlaiset margariinivalmisteet, jotka on valmistettu kasvirasvojen perusteella, aiheuttavat merkittävää korjaamatonta vahinkoa lasten terveydelle. Voita voita valitsemalla tuote tumman keltaisesta väristä. Jotta se tehdään, käytä tuoreella ruoholla ruokittujen lehmien maitoa eikä kuivaa heinää, joka suuressa määrin sisältää beetakaroteenia. Tämä antioksidantti auttaa sydämessä ja keuhkoissa.
Periaatteessa muna kolesteroli on myös turvallinen. Jos henkilöllä ei ole metabolista häiriötä, riski saada tällainen kolesteroli verestä on melkein nolla. Munissa on vitamiineja D, E ja myös fosforia. E-vitamiini voi olla tehokas keino ehkäistä rintasyöpää naisilla ja tytöillä. Lääkärit sanovat, että se vahvistaa sydänlihaksia. D-vitamiini, joka on vuorovaikutuksessa fosforin ja kalsiumin kanssa, auttaa pitämään hampaasi ja luut vahvana.