Maailmanlaajuinen ongelma, elintarvikkeiden vaarallisuus ja hyödyllisyys

Terveydentilamme on suoraan riippuvainen tuotteiden laadusta. Ruoka, sen hallinto ja levyn sisältö määräävät toimintaamme tai haluamme napata tunnin ajan. Ylimääräisestä suolasta kehittyy niveltulehdus, karoteenin pilaantumisen puutteesta ... Mutta modernin ihmisen on yhä vaikeampi mukauttaa tuotteita hänen pöydälleen - on maailmanlaajuinen ongelma: elintarvikkeiden vaarallisuus ja hyödyllisyys.

Jotta saat tarvittavan määrän vitamiinia, sinun täytyy syödä pari kiloa porkkanaa päivässä. Mutta samaan aikaan saatat saada niin "sokki" annoksen nitraatteja, että sen täytyy palauttaa siitä pitkään. Ruoansulatuskanavan, ruoansulatushäiriön ja hauraiden luiden imeytyminen ja ärsytys - kaikki tämä ja paljon muutakin "miellyttää" jopa hyvää terveellistä elämäntapaa.

Euroopan unioni on jo paljon kiinnostunut "terveellisistä" tuotteista. Elintarvikkeet viljasta ja leseistä, metsämarjojen ja harvinainen trooppisten hedelmien sisältö ... Onko se niin hyödyllistä, koska se näyttää ensi silmäyksellä?

Jo 70 testattua kohdetta, joissa merkintä "Terve", hylättiin jo 54: llä. Heidän velvollisuutensa oli poistaa kaunis kaiverrus. Ja vielä on paljon työtä eteenpäin ...

Mutta se on Eurooppa. Neuvostoliiton avaruudessa asiat ovat paljon huonompia. On maailmanlaajuinen ongelma: elintarvikkeiden vaarallisuus ja hyödyllisyys ovat niin usein, että sinun on oltava todellinen kemianteknologi, joka ymmärtää niitä.

Lukekaa tarrat yhdessä helposti ymmärrettäväksi hyödyllisyyden nuhteet.

Maitotuotteet - ei niin maitoa!

Huomaa, miten maitotuotteita kutsutaan. Curd "Gentle", jogurtti, kana hapankermaa ja muita pienennettyjä nimiä eivät ole huolta asiakkaista. Tarkoituksena aiheuttaa tunteiden kiirehtiminen on toissijaista, ja tärkeintä on välttää vakavat GOSTit, OST: t ja TU. Ne määrittelevät selkeästi eri aineiden sisällön maitotuotteissa - juusto, jogurtti tai smetana. Se on kasvanut globaaliksi ongelmaksi, elintarvikkeen vaarallisuus ja hyödyllisyys myymälässä kulkee käsi kädessä.

Tässä maitotuotteessa - pieni maidon sisältö ja paljon muuta - kaikki E. Tärkkelys, kasvirasvat, säilöntäaineet ja makeutusaineet. Mutta "voita" (jos tuottaja haluaa kirjoittaa sen ylpeänä etikettiin) pitäisi koostua kermasta! Ja jäätelöä - maidosta ja voista!

Tällaisen luonnollisen briketin tuotannon likimääräiset kustannukset ovat hyvin korkeat. Niinpä talouden ja metsän edun vuoksi on tarpeen kutsua heitä jotenkin toisin, ohittamalla "pahoja" standardeja.

Matala rasva - lisää rasvaa vyötäröön!

Toinen elintarvikkeiden vaaran ja hyödyllisyyden maailmanlaajuisen ongelman osa on kyvyttömyys kattaa kaikkien "toimijoiden" ketjut kerralla. Uskomme, että "ostaisimme" vähärasvaisten ja siten myös ruokavaliotuotteiden lupauksesta. Ei ole väliä kuinka se on!

Tämä vähärasvainen tuorejuusto - melko monimutkainen, erityinen maku. Hänellä on erityinen kuiva rakenne, juuri juotunut raejuusto on erittäin epämiellyttävä. Siksi valmistajat menevät all-in: "poiminta" kaikki rasvat, vastineeksi, kyllästy tuotteen hiilihydraatteja. Sokerit ja tärkkelys arkuutta, makua ...

Joten "hyödyllinen" tuorejuusto tulee olemaan tärkein taistelija vyötärön kasvulle ja edistä vakavien sairauksien - ennenaikaisesta ikääntymisestä sydänsairauksiin ja Alzheimerin tautiin.

Makeat makeiset ilman sokeria

Hyvin nopeasti monet ymmärtävät hiilihydraattituotteiden vaaraa, jonka käyttökelpoisuus on kyseenalainen: ravitsemuksen globaali ongelma tässä tapauksessa on sokerin ylimäärä. Tuottajat oppivat käsittelemään sokeria - oli "hyödyllisiä" sokerin korvikkeita.

Mutta mitä todella tapahtuu elimistössä näiden makeiden suklaiden vaikutuksesta, "turvallinen" vyötärölle?

Lisäksi monet sokerin korvikkeet korkeissa lämpötiloissa (yli 25-27 ° C) kuuluvat erittäin "voimakkaisiin" aineisiin. Pienissäkin määrin ne ovat myrkkyjä ihmisille. Mutta jopa kylmällä säällä henkilön kehon lämpötila on edelleen korkeampi kuin tämä alue.

Joten saamme hyötymäärien sijaan myrkkyjä ja pakotetaan jotenkin sopeutua niihin ...

Valitettavasti mikään valmistajista koko valtakunnallisesta elintarviketeollisuudesta ei näyttänyt "hippokratian valan" näyttävän. He eivät lupaa "ei haittaa" meille, kuluttajille. Siksi meidän on pakko kasvattaa kynsiä, hylätä heikkotasoiset tuotteet, vaikka heitä mainostetaan televisiossa ympäri vuorokauden ja lupaavat "maaperättömän keveyttä" vatsaan tai iloisen ilon vohvelikakulla omaksumalla.