Salaatti makrilliin Tällä yksinkertaisella salaatilla on epätavallinen maku savustettua makrillia varten sekä täyttämällä piparjuurikantaa. Lautasen voi monipuolistaa lisäämällä viipaleita suolattuja tai marinoituja kurkut, ne ovat erittäin kätevä täällä. Voidaan ottaa piparjuuri ja toinen, johon kuuluu punajuuren lisääminen, eli punainen - tämä ei ole kyse.
ainesosat:- Savustettu makrilli 70 g
- Perunat 100 g
- Beets 120 g
- Sour cream 1 rkl. l.
- Kastike piparjuuri 1 tl.
- Mustapippuripulveri 1 g
- Suolaa 1 g
- Vihreä salaatti 10 g
- Persilja tuoretta 5 g
- Vaihe 1 Ennen keittämistä ja jäähdytetään perunat ja punajuuret, kokki hapankermaa, piparjuuri, vihreät, mustapippuri, makrilliset fileet, viipaloituina pieninä viipaleina.
- Vaihe 2 Puhdista vihannekset ja leikkaa ohut muovi. Salaatti huuhtele, ravista vesi, leikkaa kovalla reunalla.
- Vaihe 3 Laita salaatin lehdet astiaan, sitten kierrä ja vaihda, laita perunan viipaleet ja sokerijuurikkaat.
- Vaihe 4 Top grillattua makrilliä. Valmista kastike, joka yhdistää smetanaa, piparjuuri, suolaa, jauhettua mustapippuria.
- Vaihe 5 Suljetaan salaatin päälle suhteellisen tasaisesti. Ennen tarjoamista ripottele hienonnettua persiljaa.