Tarjoa: 10-12
ainesosat:
- jauhot - 7-8 lasia
- munat - 5 kpl
- hiiva - 70-75 grammaa
- maito - 2 kuppia
- sokeri - 2 kuppia
- Voi - 300 grammaa
- vodka - 1. krs. lusikallinen
- Auringonkukkaöljy - 3 tuotetta. lusikat
- suolaa - 1 tl
- rusinoita - 50-70 grammaa
- Vanilasokeri - 2 kappaletta (pussia)
- rasvainen sianliha - 1. krs. lusikallinen
- maito - 3 kohdetta. lusikat (lusikoille)
- sokeri - 1. krs. lusikka (taikinan)
- proteiini - 2 kappaletta (lasite)
- jauhemaista sokeria - 2,5-3 lasit (lasite)
Lush paska
Kuinka kokata runsas pääsiäinen:
- Sekoita hiiva, laimenta ne maitoa ja sokeria lusikoilla. Aseta lämpimässä paikassa, kunnes tulet hetkeksi yhdistämään ne testiin.
- Erota 2 oravaa, laita ne ja jääkaappi - näyttää siltä, että ne tekevät huipennuksen huipulle. Jäljelle jäävät keltuaiset ja munat jauhetaan sokerilla ja pudotetaan, kunnes rehevä vaahto.
- Laajassa kattilassa sekoitetaan munat, lämmin maito, sulanut voin ja sianlihan rasva (et voi lisätä niitä hyvin kuumaan!). Sekoita kaikki ainesosat.
- Lisätään kasviöljyä, rusinoita, vaniljaa, suolaa, vodkaa. Me kaada hiiva, joka tuli ylös. Kaikki on hyvin hieroa. Jos teet kaiken oikein, massa on miellyttävän lämmin.
- Osuuksissa lisää massaa massaan, lähes kaikki. Taikinan pitäisi olla tiheämpi kuin pannukakkuissa, mutta ei jyrkkä! Sen on oltava erittäin joustava. Laitoimme taikinan lämpöä varten 3-4 tuntia. Varmistamme, että se ei pääse pois, vaan lyömme sen lusikalla tarpeen mukaan.
- Valmistamme lomakkeet, rasvatamme niitä ja levitämme niitä pergamentilla. Täytä lomakkeet testillä puolivälissä. Paista 40 minuuttia 180-190 asteen lämpötilassa.
- Pahoittelemme huurretta, me vielä koristelemme höyhenpeitteiden kuumia huiput sitä ja makeisia jauhetta. Pääsiäinen on hämmästyttävän maukas ja upea. Taikina on kevyt ja tuoksuva - vain ihme!
Lue myös: