- Soijakastike - 50 millilitraa
- Sipuli - 1 osa
- Valkoinen kuiva viini - 50 millilitraa
- Sianliha - 350 grammaa
- Chili-pippuria - 1 kpl
- Kurpitsa - 200 grammaa
- Kasviöljy - 30 millilitraa
1. Tämän astian valmistukseen sianliha on sopivin. On toivottavaa, että se oli mehukas, pehmeä ja kohtalaisen rasvainen. Leikkaa liha viipaleiksi noin kahden senttimetrin paksuudelta. 2. Paahda pieneen määrään öljyä paistettua lihapalat, kunnes kultainen väri tulee näkyviin. 3. Leikkaa sipulit ohut puolihelmiin ja lisää se paistettua lihaa. Ruoanlaitto jatkuu pienellä tulella. 4. Leikkaa yksi erittäin suuri kesäkurpitsa squash neljästä palasta, leikkaamalla sen ohuilla viipaleilla. Paistinpannussa levitetään leikatut kesäkurpitsa ja jatka keittämistä. 5. Lisää maljan mausteinen ja terävä. Voit tehdä tämän ottamalla soijakastiketta ja punasipulia. Kastikkeella ja pippurilla lisätään valkoista kuivaa viiniä (maun mukaan). Nyt sekoita kaikki ja keitä vielä 2-3 minuuttia. 6. Voit käyttää tätä lautasen koristella tai ilman. Nuudelit tai hauras riisi soveltuu hyvin siihen.
Tarjoa: 2