Ave for Poultry Sauté on astia, joka on valmistettu tuotteista, jotka on leikattu suunnilleen samaan kokoon ja muotoon. Kanafilee ja kvitteni sauté on todellinen syksyllä. Tuotteet sopivat hyvin yhteen. Nesteenä voi käyttää valkoviiniä, liemiä, tavallista vettä. Esipuusta voidaan karamellisoida, paistettua viipaleita voita, lisäämällä ruskeaa sokeria.
ainesosat:- Kanafilee 700g
- Quince 1 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Suola 2 hyppysellinen
- Kumina kuivaa 2 g
- Ruskea sokeri 15 g
- Voi 25 g
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Vesi 100 ml
- Vaihe 1 Valmista kanafilee, kvitteni, sipuli, ruskea sokeri.
- Vaihe 2 Pese Aiva, leikataan 4 osaan, leikkaa sydän ja leikataan viipaleiksi noin 2 x 2 cm.
- Vaihe 3 Kanafilee pestään, kuoritaan kalvosta ja leikataan kuutiot noin 2 h2 cm: aan. Paneelipullolla, joka on paksu pohja, liuotetaan voi, lisätään kasviöljyä. Paista valkeaan rouhelihaan, laita se erilliseen kulhoon.
- Vaihe 4 Jäljellä olevalle öljylle paistetaan keskikokoiset hienonnetut kuoritut sipulit.
- Vaihe 5 Lisää nestemäinen ja ruskea sokeri paistinpannuun ja keitä 1-2 minuuttia. Lisää liha ja kvitteni, suola, laita kumina. Sekoita ja paista alas kuumennuksen alla, kunnes pehmeä kvitteni.
- Vaihe 6 Sinun on sekoitettava solua ajoittain. On toivottavaa, että sautéed kuumaa.