Paistettua naudanlihaa

Huuhtele liha juoksevan veden alla. Leikkaa ylimääräinen rasva terävällä veitsellä. Ylivoimaisesti pennun ainesosat:

• naudanliha - 4-5 kiloa (koko sisäfilee)
• öljy - 4 tuotetta. lusikat
• pippuria - 1/2 cupia (herneitä)
• sitruunan mausteet - 1 kpl
• oliiviöljy - 1 kpl
• suola - 1 kpl

ohjeet

Huuhtele liha juoksevan veden alla. Leikkaa ylimääräinen rasva terävällä veitsellä. Ylivoimaisesti kauden lihaa mausteilla ja suolalla. Laita pippuri pussiin ja rastolkiteeseen vasaralla. Kuumenna öljy paistopannulla paksun pohjan kanssa. Paista kirsikka ruskeaksi. Jos olet luonteeltaan, paista lihaa grilliin tai grilliin. Ripottele lihaa pippurilla. Top muutama rkl voita. Paista 15-20 minuuttia. Bon appetit!

Annostelut: 8