Ensinnäkin pesemme ja perusteellisesti hiomme basilikan lehdet. Siivilöi kulhoon jauhoja
- Jauhot - 1 lasi
- Sugar dark - 2 Art. lusikat
- Leivinjauhe - 1 tl
- Sol - 1 Purista
- Ricotta - 1 lasi
- Maito - 3/4 lasia
- Voi - 3 Art. lusikat
- Muna - 1 kpl
- Suklaa murskattu - 1/2 cup
- Basilika (lehdet) - 10-12 kappaletta
Ensinnäkin pesemme ja perusteellisesti hiomme basilikan lehdet. Siivilöi kulhoon jauhoja. Lisää suolaa, sokeria ja leivinjauhetta jauhoon. Me sekoitetaan kaikki ainesosat ja neulotaan uudelleen, jotta vieraat ainekset eivät pääse taikinaan. Toisessa maljassa, sekoitetaan ricotta, muna, maito ja voi. Vatkaa vispilä, kunnes se on tasainen. Sekoita kuiva jauhoseos nesteen kanssa. Me häiritsemme homogeenisuutta. Sekoita sitten hienonnettu suklaa ja basilika taikinaan. Sekoita kunnes homogeeninen uudelleen. Paistinpannu kasviöljyllä. Laitoimme taikinan ja uunipannukakkuja pieniin osiin paistinpannuun. Paista kunnes punainen molemmin puolin. Tarjoile kuumaa - hapankermaa, hilloa tai vaahterasiirappia. Bon appetit! :)
Tarjoa: 3-4