- Lämmin vesi - 1/2 cup
- Maito - 1 lasi
- Munat - 7 kpl (4 - kostea (taikina), 3 - kova keitetty (täytteenä))
- Voi - 4 tuotetta. lusikat
- Jauhot - 1 lasi
- Suola - - Maku
- Sianlihafilee - 500 grammaa
- Sienet - 500 grammaa
- Polttimo - 1 kpl
- Majoneesi - 1 Art. lusikallinen
Aloitetaan täyteaineella. Tässä ovat valmistusaineet. Jos et pidä sipulia - voit lisätä sen täyttöön. Sianlihafilee paista öljyssä siihen asti, kunnes se on valmis. Paista hienonnetut sienet ja sipulit samassa pannussa. Jälleen, kunnes valmis. Sekoita paistettua jauhelihaa, sieniä sipulia ja keitettyjä munia. Solim, pippuri. Kuljetamme täytön lihamyllyn läpi tai jauhetaan prosessorilla. Murskatuissa täytteissä lisätään hieman majoneesia, sekoitamme. Nyt me menemme pannukakkuihin. Me murtaudumme muna-astiaan. Siihen lisätään jauhoja ja vettä. Siellä - maitoa ja voita. Käyttämällä sekoitinta, kääntäkää koko asia homogeeniseksi massaksi. Taikina pannukakkuja, haluttaessa, suolaa, sitten paista pannukakut paistinpannulla pienellä öljyllä. Parsataan ensin toisella puolella ... ... sitten toisella. Vahvasti paistettuja pannukakkuja ei tarvita, vaan ne tarttuvat eivätkä hajoa. Otetaan valmiin pannukakku ja pudotetaan hieman keskelle. Levitä tasaisesti koko pannukakku tasaisesti. Kääritään se. On selvää, että tällainen vuori pannukakkuja. Mutta tämä ei ole kaikki - jätetään sulattamaan paistinpannuun pieni voita ja paista siinä jo rullattu pannukakkuja kultaisten reunojen muodostumiseen asti. Vain silloin voi tarjoilla pannukakkuja. Bon appetit! :)
Annokset: 6-8