- Hiiva taikina - 1,5 kilogrammaa
- Perunat - 6 kpl
- Polttimo - 2 kappaletta
- Muna - 1 kpl
- Mausteet - - Maku
- Kasviöljy - 100 millilitraa
Sipuli hienonnettuna ja paistettua kasviöljyyn kunnes kultainen. Keitä perunat kiehuvaan suolattuun veteen, kunnes se on valmis, muuttuuko perunamuusia. Lisää paistetut sipulit, yksi muna ja mausteet. Sekoita hyvin - ja piirakka täyttää. Hiiva taikina kaadetaan kahteen pitkä makkara, leikkaa ne viipaleiksi. Jokaisesta kappaleesta tehdään ohut kakku, jonka keskelle laitamme pienen perunan täytteen. Taita patty, laita sauma alas muutama minuutti - suljetaan. Paahda pannulla runsaasti kasvisöljyä, kun se kiehuu - laitoimme piirakat (kuinka paljon istutetaan paistinpannuun) ja paista 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Joten tehdä jokaisen erän patties. Valmis piirakka levittyy paperipyyhkeillä rasvan rasvaan. Kaikki - maukkaita ja ei kovin rasvaisia paisteita perunoilla ovat valmiita :)
Tarjoa: 7-8