- jauhot - 3 kupillista
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- pehmennetty voita tai margariinia - 3. lusikat
- munat - 2 kpl
- maito - 1 lasi
- hiiva - 20 grammaa
- suola - maistaa
- sienet - 300 grammaa (täyttö)
- sipulit - 2 kpl (täytteet)
- smetana - 1. krs. lusikka (täyttö)
- suola ja musta jauhettu pippuri - maku (täyttö)
- vihreät - maku (täyttö)
Piirakat sienten kanssa - erittäin maukkaita ja mautonta leivonnaisia! Kuivata sieniä sisältävät piirakat: Liuota hiiva lämpimässä maidossa. Siivilöi jauhot isoin kulhoon. Lisää munia, suolaa, maitoa, hiivaa, voita ja vaivaa taikina. Peitä kulho puhtaalla talouspaperilla ja anna astua lämmin paikka 3-4 tuntia. Sittemmin kypsennä sienen täyttöä. Huuhtele ja keitä sienet. Anna sienen jäähtyä ja jauhaa. Puhdista sipulit hienoksi. Kuumenna öljy paistinpannuun. Paista sipuli kunnes kullanruskea. Lisää sieniä, sekoita ja kevyesti paista. Lisää smetanaa, suolaa, pippuria ja vihreitä. Sekoitetaan ja poistetaan lämmöstä. Kun taikina nousee, jaa se palloksi. Ompele kevyesti kaikki pallot, aseta täyttö ja repeytyvät reunat. Laita patties sieniä leivinpelillä, öljytty. Paista uunissa 200 asteessa 8-10 minuuttia.
Tarjoa: 3-4