- kana reidet - 8 kpl
- Suolaa ja pippuria - maistaa
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- iso lamppu - 1 kpl
- valkosipuli - 4 hampaat
- marinara-kastiketta - 2 kpl (750 g)
- tuoretta basilikaa - maistaa
- Parmesan-juusto - maku (sadonkorjuu)
- liitä Penne tai Rigatoni - 480 grammaa
1. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Jauhota valkosipuli. Kuumenna uuni 150 asteeseen. Ripottele kanaa reisiä suolalla ja pippurilla. Kuumenna oliiviöljy suuriin paistinpannuihin korkean lämmön yli. 2. Paahda kanan reiput molemmin puolin, kunnes kullanruskea, noin 2 minuuttia kummallakin puolella. Laita keitetty kana levyyn. 3. Tyhjennä paistinpannu jättäen 1 rkl rikkaaseen rasvaan ja öljyyn. Lisää sipuli ja valkosipuli pannuun, sekoita ja kypsennä noin 2-3 minuuttia. 4. Kaada marinara-kastiketta ja sekoita. 5. Lisää kanaa reidet kastikkeeseen. Peitä ja laita pannu uuniin 1 1/2 tuntia. Voit myös kokata kanaa reidet hitaasti liesi. 6. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Laita kuhunkin levyyn 1 kanan reisi, lisää pasta ja kaada keitetyn kastikkeen päälle. Ripottele raastettua parmesaania, koristele tuoreilla basilikan lehdillä ja tarjoile välittömästi. Jos annat pienille lapsille astian, erota kananliha luista.
Annostelut: 8