- pehmeä leivonnaiset - 2 kpl
- omenat - 8 kpl
- Voi - 30 grammaa
- jauhemaista sokeria - 50 grammaa
- munankeltuainen - 1 kpl
Kuori omenat ja leikkaa ne puoliksi. Poista ydin, älä pelkää, jos omenat rikkovat ja leikkaa omenan puolet puoleen. Sulata voin suuri kattila tai paistinpannu. Sitten kaada jauhemaista sokeria ja laita omenat päälle. Jätä karamellisoitunut matalalla lämmöllä. Samaan aikaan kaada taikinan ensimmäinen kerros, lävistä se haarukalla ja laita se takaisin jääkaappiin. Työnnä toinen taikinakerros (tämä on "kansi") ja tee pieni reikä keskelle höyryä pois ruoan valmistuksen aikana. Aseta takaisin jääkaappiin. Omenat ovat karamelli noin 30 minuutissa. Ota ensimmäinen taikinakerros, laita se työpintaan ja levitä omenat karamellipuolella ylöspäin ja lähemmäksi keskustaa. Huuhtele taikinan reunat kylmällä vedellä. Sulje kakku toisella kerroksella taikinaa. Liimaa kakkujen reunat. Jos on tarpeen leikata pyöreät reunat ja katkaista ylimäärä. Voitele paistettua munankeltuaista laittaa jääkaappiin, kun uuni lämpenee 210 ° C: seen. Aseta uuniin noin 25 minuuttia. Katso väritys: heti kun se näyttää kuvasta, niin voit saada sen. Tarjoile lämpimänä, jos mahdollista.
Tarjoa: 10