- Jauhot - 300 grammaa
- Puolamyynti - 100 grammaa
- Vesi - 300 millilitraa
- Kuivahiiva - 7 grammaa (1 kpl)
- Oliiviöljy - - Maku
- Suola - - Maku
- Tomaatit - - Maku
- Tuore basilika - - Maku
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Mozzarella -juusto - - Maku
Sekoita jauhot mangaan, kaada se pöydälle ja muodostaa jotain syvää ruokaa. Keskellä kaada vesi, oliiviöljy ja lisää kuiva hiiva. Vaivaa taikina. Ensin voit sekoittaa spatolin kanssa pyöreissä liikkeissä. Sitten taivutetaan käsiimme. Teemme sen tarpeeksi kauan ja rakkaudella. Jos taikina tarttuu liikaa käsiisi, lisää jauhot. Mutta ei ole paljon syytä osallistua jauhoon. Sitten taikina muodostaa palan, laita se syvälevyyn, peitä pyyhe ja anna lämmetä 2-3 tuntia. Tehdään nyt pizzakastike. Paistinpannussa lämmitä oliiviöljyä ja kylvää sitä hienonnettu valkosipuli. Sitten tomaatti poistaa ihon ja leikkaamme ne hienoksi. Yritämme valita tomaatin siemeniä. Lisää ne valkosipuliin, lisää sitten basilika. Hapata keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia. Laitoimme kastikkeen kuppiin, sitten levitimme pizzapohjan. Kun taikina on noussut, teemme pohjan siitä. Jaamme palan kahteen osaan. Teemme 2 pizzat. Taikina osoittautuu erittäin joustavaksi ja hellävaraiseksi. Rolling pin avulla rullaamme pohjaa. Sen perusteella me käytämme valmiita kastiketta, useita lehtiä tuoretta basilikaa ja mozzarellan paloja. Itse asiassa pohjalta on mahdollista lisätä vielä kaikki osat. Esimerkiksi makkara, bulgarialainen pippuri, erilaiset juustot ja niin edelleen ... Mitä jääkaapissa on :) Pizzamme pannaan leivinpaperiin ja lähetetään leivontaan esilämmitettynä 200 astetta uunissa noin 12 minuuttia. Vaikka pizza on paistettu, on mahdollista kaataa punaista kuivaa viiniä lasille :) Bon appetit!
Tarjoa: 4