Keitto lounaalle Mikä voi olla parempi kuin runsas, mutta samalla kevyt ja herkullinen keitto lounaalle. Se on valmistettu yksinkertaisesti tavallisimmista tuotteista, jotka ovat aina rakastajan arsenaali. Se perustuu kananlihaan, mutta sitä voidaan myös keittää vedellä ja lisätä vähän voita. Sen vuoksi se on tarkoitettu ruokavaliolle ja vauvanruokavaliolle. Juustokanavat antavat tämän varsin tavallisen pastapullolle erityisen piquancyn ja ainutlaatuisuuden.
ainesosat:- Broilokana 2 l
- Porkkana 1 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Perunat 2 kpl.
- Vermicelli pieni 70 g
- Juusto kova 100 g
- Vihannekset 100 g
- Munat kana 1 kpl.
- Suola 2 g
- Auringonkukkaöljyöljy 15 ml
- Vaihe 1 Tämän keiton valmistamiseen tarvitsemme: lihaliemiä (minulla on kanaa), leipäkastiketta ja pieniä vermiselliä tai pieniä pastaa.
- Vaihe 2 Ja myös muna, porkkana, sipuli, kova juusto ja perunat.
- Vaihe 3 Leikkaa perunat kuutioiksi.
- Vaihe 4 Aseta kattilahuopa liesiin liemellä. Kiehumisravinnossa lasemme perunat.
- Vaihe 5 Sipuli ja porkkanat hienonnettuina. Myönnä hieman pieni määrä kasviöljyä tai liemiä.
- Vaihe 6 Lähetämme sipuleita ja porkkanoita pannulle.
- Vaihe 7 Kun vihannekset kiehuvat, valmistele solmut. Kovaa juustoa kolmella maljalla, jossa on pieniä reikiä, lisää valkoisia rypäleitä ja kananmunaa. Me sekoitamme kaikki hyvin. Jos se on kuivaa, voit kaataa 2-3 rkl broseria. Sen pitäisi olla pehmeä massa.
- Vaihe 8 Tuloksena olevasta seoksesta muodostetaan neuleet, joiden koko on hieman suurempi kuin pähkinä.
- Vaihe 9 Kun vihannekset ovat melkein kypsennettyjä, heitetään pasta ja sen jälkeen solmut. Solim ja kaada keittoa maistelemaan.
- Vaihe 10 10-15 minuutin kuluttua knelos kelluu ja keitto on valmis.