- Lingonberry - 2 kilogrammaa
- Omenat - 1 kilogrammaa
- Sokeri - 1 kilogrammaa
- Vesi - 4 litraa
Ensinnäkin, me oikein valitsimme karpalot. Uskomattoman uskoaksemme, että tuoksu ei voi käyttää tuoreimpia marjoja - hölynpölyä, päinvastoin, kypsentämisruoalle, jota tarvitset hyvin kypsäksi, eikä siinä ole merkkejä marjan vahingoittumisesta. Kypsät marjat on puhdistettava ja pestävä, anna kuivua. Omenat ovat paremmin vihreitä lajikkeita. Omenani, kuivataan ja leikataan 7-8 samanlaista lobulaa, ensin leikataan keskeltä. Kiehumisveteen liuotamme sokeria, panemme omenamme siihen. Kypsennä noin 15 minuuttia, jonka jälkeen omenat otetaan pois liemestä, ja sen sijaan lisätään karpaloita. Keitämme karpaloita, kunnes se muuttuu läpinäkyviksi, ja poistamme myös liemestä. Kaikki, karpalo-omena-komposti on valmis - on tarpeen rullata sitä purkit. Jokaisessa maljassa pohjassa laittaa muutamia keitettyjä omenoita ja karpaloita, sitten - kaada kompote ja spin. Makkara ja omenat muodostavat jäähdytetyn pöydän.
Tarjoa: 7-9