Kerromme sinulle vähän salaisuutta, miten ruokaa nautitaan ja hyödytään, ja se oli ylimääräinen painoarvo.
Mausteet tai mausteet?
Muinaisina aikoina ihminen perehtyi kasveihin, jotka jopa pieninä määrinä olivat voimakasta makua ja antoivat ruokaan erityisen maun. Hieman myöhemmin näitä kasveja kutsuttiin mausteiksi. Pippuri, seesami ja muut eivät olleet hyviä. Mutta mausteet olivat täysin erilai- sia tuotteita, jotka olivat epämuodollisia: sooda, suola, sokeri, etikka ja niin edelleen. Mausteista poiketen mausteiden olisi pitänyt antaa elintarvikkeelle tietty sakeus tai perusmaku, erityisesti valmistella sitä käytettäväksi.
Hämmennys kulinaaristen asiantuntijoiden luomissa nimissä, jotka eivät ole harvinaisia, kuten laakerinlehdet ja paprikat, joita kutsutaan mausteiksi. Tässä artikkelissa puhumme mausteista - eksoottisista salaperäisistä kasviperäisistä mausteista, jotka ovat hedelmiä, varret, siemenet, lehdet ja kasvien juuret. Jopa pieni määrä ruoan lisäksi tekee siitä houkuttelevan ulkoisesti, tuoksuva ja riistää samalla antamalla ruoalle tiettyä makua.
Monilla mausteilla on runsaasti ja pistävä haju, tiivistetty ja joskus jopa polttava maku. Siksi mausteilla on stimuloiva vaikutus ruoansulatuskanavan prosessiin ja entsyymien ja mahahumun tuotannon lisäämiseen.
Ruoansulatuskanavan mausteiden edut ja haitat
Mausteiden ansiosta ruoansulatuksen prosessi helpottuu ja nopeuttaa merkittävästi. Lisäksi mausteet vaikuttavat ravinteiden nopeaan imeytymiseen. Tämä tarkoittaa sitä, että ylimääräisiä kiloja ei kerrosteta sivuille, ja keho pääsee eroon toksiinien pinnasta.
Mutta mausteiden käytön usein on yksi haitta. Mausteet lisäävät suolistoon ja vatsaan kohdistuvaa eritystä, minkä vuoksi ruokahalu lisääntyy. Älä kuitenkaan heti luovu heiltä. Jos käytät niitä maltillisesti, ruokahaluttomuus ei ole niin voimakasta.
Mistä lisätä muita?
Jokainen mausteen on tarkoitettu tietyille elintarvikkeille ja kamelille. Vaikka on yleismaailmallisia, jotka voidaan lisätä lähes koko aterian. Esimerkiksi basilika sopii täydellisesti lihapullien kanssa. Mutta kaneli sopii parhaiten jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Erityisesti kirkkaita purevia tunteita, joita hän antaa omenalla.
Maamme tavallisin mauste on pippuri. Se on universaali, koska se parantaa keittiön, kasvis- ja liharuokien, salaattien ja marinadien makua. Useimmiten käytämme mustapippuria. Mutta on niitä, jotka suosivat akuutteja ruokia, joten lisää pippuria ruokaan. Hänen kanssaan sinun on oltava hyvin varovainen ja yritä liioitella sitä. Suuri osa siitä voi aiheuttaa limakalvon polttamisen. Punaista pippuria suositellaan lisättäviksi riisilajikkeisiin, pikkeleihin, makkaroihin, paistettua siipikarjaa ja niin edelleen.
Karvaattia pidetään myös universaalina mausteena, koska se lisätään jauhotuotteisiin, se on välttämätöntä marinoitua varten ja sen jauhe parantaa patin ja jauhelihan makua ja aromia. Ilman laakerinlehteä ei myöskään tarvita rakastajia. Se lisätään ensimmäiseen, toiseen ruokaan, samoin kuin vosy ja marinades.
Vanilja on yksinkertaisesti välttämätön makeisteissa. Monet leivonnaiset saavat lempeän ja kevyen maun ja aromin tämän mausteen ansiosta.
Jos pidät vihanneksista, kannattaa tietää, että kaalin maku esimerkiksi parantaa mahovoita. Ja tilli kurkut tilli on hyvin yhdistetty. Nuori basilikaskuitus maistuu tomaatin ja muiden vihreiden vihannesten salaatista. Chervil antaa piquant makua ja makua paista, munia ja vihanneksia. Timjami antaa erityisominaisuuden juuri- ja juurikasveille. Paahdettuun vuokaan, rosmariiniin ja äyriäisleikkaukseen. Pehmeässä keitissä, muista lisätä timjamia ja maitovalmisteita. Tällaista vähäkalorista ja epätavallista valikkoa voidaan jatkaa pitkään.
Lisäbonus
On toinen mukava bonus, jota voit saada ansiosta hyödyllisiä mausteita taistelussa terveelle keholle. Kokeile sijaan suolaa tuotteissa lisätä mausteita. Tämän ansiosta ruoka tulee herkullisemmaksi, saa miellyttävän tuoksun ja maun. Koska keho ei saa suolaa, turvotus vähenee, ja sillä on positiivinen vaikutus painoon. Parantaa sydämen ja eritteiden järjestelmien työtä, jolla on tärkeä rooli ulkoisen ulkoasun ja terveyden tilassa. Natriumin sijaan keho saa vitamiineja tai antiseptisiä aineita, mikä auttaa parantamaan suoliston mikroflooraa. Tällaiset antiseptiset aineet sisältävät sinappia.
Mausteiden mausteiden ansiosta on mahdollista vähentää öljyn, majoneesin ja smetan kulutusta. Hyvä vaihtoehto heille ovat soija, osteri tai kalakeitto, Korean kimcha suolakurssista tai japanilaiset wasabi piparjuurista.
Näin ollen pöydänne monipuolisten mausteiden ja mausteiden taitavasti soveltamalla ruoan prosessointi paranee, paino voi pienentyä, elimistö täydentää hyödyllisiä vitamiineja ja aineita, ja koskemattomuus lisääntyy.
Mutta älä unohda, että et olisi syytä kiinnostaa tiettyjä toimintoja. Esimerkiksi pippuria ja muita mausteisia mausteita. Ne voivat vahingoittaa limakalvoja.
Lopuksi haluan lisätä. Laihtuminen ja löytää haluttu kuva yhden mausteen ei riitä. Sinun ei tarvitse vain tasapainottaa ruokavaliotasi ja käyttää mahdollisimman paljon terveellistä ruokaa, vaan harjoittaa sitä, joka yhdessä oikean ravitsemuksen kanssa antaa halutut tulokset. Toivomme, että pysyt aina hyvässä kunnossa ilolla!