Ravitsemus, terveellinen ruoka: mikä on hyödyllistä syödä, miten syödä oikein?

On olemassa joukko ruokavalioita, jotka perustuvat erilliseen ravitsemukseen, kaloreiden laskentaan ja muuhun itsetarkoitukseen. Tarjoamme toisen vaihtoehdon - taistelemaan liiallista painoa hyvällä tuulella! Kyllä, ja epäterveellinen ruoka henkilö voi välttää vain jonkin aikaa, mutta sitten luovutetaan. Tahdonvoima vähenee, ja ihanteellinen ruokavalio tulee sietämättömäksi taakaksi. Mieliala pahenee entisestään, vähäpätöiset ongelmat tulevat katastrofeiksi, vanhoja epäkohtia ja surkeita muistoja syntyy ja sinä aletaan tarttua suresi jälleen. Ajattele nyt, syökökö niin paljon, jos olisit hyvällä tuulella?

Tietenkään ei! Kaikki, mitä tarvitaan hyvällä tuulella, on aivojen tuottama serotoniinihormoni vaadituissa määrissä. Me overeat, koska syömme vääriä ruokia. Kauppojen hyllyillä on muuntogeenisiä hedelmiä ja vihanneksia, jotka on valmistettu jauhemaitotuotteista ja puolivalmisteista, jotka lämmittävät mikroaaltouunissa. Tällainen ruoka on heikko ravitsemuksellisissa elementeissä, joten syö sitä, emme ole kyllästyneet kokonaan. Miten voimme varmistaa, että serotoniinia tuotetaan kehossa riittävästi koko päivän ajan? Ruoka on terveellistä, hyödyllinen ruoka on syödä kunnolla - kaikki tämä artikkelissamme.

Aluksi, kokeile itseäsi saadaksesi varhain - tutkimukset osoittavat, että aivot ovat erityisen aktiivisia serotoniinin tuottamisessa kahden tunnin kuluessa auringonnoususta. Heti heräämisen jälkeen juo lasillinen aktivoitua vettä. Valmista se helposti: tarvitset mehua puolikkaan sitruunaa, tl hunajaa, 30 grammaa aloe mehua ja 200 ml mineraalivettä, joka on rikastettu kalsiumia, magnesiumia, litiumia, bikarbonaattia, mangaania, jodia ja rautaa. Muista ottaa aamiainen! Aamiainen, joka sisältää runsaasti ravinteita, kannustaa elimistösi polttamaan liikaa rasvaa. Syö vähäkalorinen aamiainen - tämä ei ole sama kuin täysin luopuminen siitä. Jos sinulla ei ole aamiaista, keho hidastaa aineenvaihduntaprosessia energian säästämiseksi. Siten rasva polttaa. Jos ihanteellinen paino on alle 61 kg, syötä 200 kcal aamiaiseksi; jos yli 90 kg, sitten 300 kcal. Jos etsimäsi paino on näiden kahden numeron välistä, kerro se 3.3: lla ja saat halutun numeron. Yritä syödä terveellistä ruokaa: tuoreet vihannekset ja hedelmät, vähärasvainen liha. Tärkeintä on säilyttää tasapaino kulutetun proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien kulutuksesta koko päivän ajan: niiden määrän on oltava suunnilleen yhtä suuri. Vain tässä tapauksessa serotoniinia kehitetään kaikkien sääntöjen mukaisesti. Parhaat serotoniinin toimittajat ovat hiilihydraatteja. Hiilihydraatit ovat kuitenkin erilaisia. Monimutkaiset hiilihydraatit - ne ovat runsaasti vihanneksia, hedelmiä, karkeasta jauhoista valmistettuja tuotteita (pastaa, leipää), viljaa, perunoita, pähkinöitä - edistävät aivoissa olevan sokerin tasaista saannin ja lisäävät serotoniinin tuotantoa. Niiden käyttö on hyödyllinen sekä kuvassa että mielialalla. Mitä ei voida sanoa yksinkertaisista hiilihydraateista, joilla on runsaasti sokeria, suklaata, kaikenlaisia ​​makeisia ja makeisia, makeat hedelmät.

Yksinkertaiset hiilihydraatit heittävät sokerin veressä hyvin nopeasti. Vastauksena veren sokerin lisääntymiseen, haima tuottaa nopeasti insuliinia - ja jos sokerin verenkiertoa, niin myös mielialasi hyppää. Ylimääräiset proteiinit estävät serotoniinin tuottamisen kehossa. Jotta tämä tapahtuisi, sinun täytyy käyttää rasvoja sekä proteiineja elintarvikkeissa. Mutta ei kaikki peräkkäin, mutta hyödyllinen. Viimeisen viiden vuoden aikana tehdyt tutkimukset osoittavat, että ruokavalion rasva-omega-3: n määrän lisääminen edistää kehon hormonaalisen tasapainon muodostumista, stimuloi serotoniinin synteesiä, mikä merkitsee esimerkiksi premenstruaalisen oireyhtymän vähenemistä ja masennuksen heikkenemistä. Kehossa jalostetut rasvat ovat haitallisia. Ne aiheuttavat solujen toimintahäiriöitä, verisuonten tukkeutumista ja rappeuttavia sairauksia. Lisäksi uskotaan, että nämä rasvat häiritsevät elimistöä hyödyllisten rasvojen sulattamiseksi asianmukaisesti, ja siten ne häiritsevät serotoniinin tuotantoa. Tuotteiden merkinnöissä nämä rasvat on nimetty "hydrattuiksi". On syytä muistaa, että korkean lämpötilan vaikutuksesta - esimerkiksi paistamisen aikana - kaikki rasvat on hydrattu, joten ruoka on paremmin keitetty, paistettu, grillattu, höyrytetty. Älä anna syödä, syödä usein, mutta pienissä osissa.