- Riisi sushille - 100 grammaa
- Etikka-riisi - 20 millilitraa (valinnainen)
- Nori-levyt - 4 kpl (musta, rullaa rullaa)
- Sushin täyttö - 150 grammaa (avokado, punainen kala, taskurapu, taskurapu, kurkut, kermajuusto - mitä haluat)
- Inkivääriöljy - 50 grammaa (hakemusta varten)
- Wasabi - 10 grammaa (hakemusta varten)
- Soijakastike - - Maku (arkistointiin)
Sinun täytyy aloittaa ainesosien valmistelu. Sushin riisiä on keitettävä, kuten pakkauksessa on ilmoitettu, ja lisää sitten hieman riisiviiniä maun parantamiseksi. Telojen täyttö on leikattava ohueksi brusochki. Täyte voi olla käytännöllisesti katsoen jokin, mutta aloittelijoille suositellaan erilaisia kurkku-, punakala- ja avokado-yhdistelmiä. Teemme maton rullina. Laitoimme sille nori-arkin. Keitetty, kunnes kypsennetty ja kokonaan jäähdytetty sushi-riisi on tasaisesti jaettu koko nori-levyn alueelle jättäen vain pienen määrän tyhjää tilaa reunoille (taitettavaksi). Riisikerroksen on oltava riittävän ohut, muuten rullat ovat valtavat ja ruma. Levyn läheltä reunaa levitimme hieman täyteaineesta. Aloitamme rullaa rullaa, kuten kuvassa - nostaaksemme sitä läheltä ... ... ja varovasti sitä ... ... näin. Sanat selittävät, että tämä menettely on vaikea, vaikka siinä ei ole mitään monimutkaista - katso kuvat selkeyden vuoksi. Kääritämme täsmälleen samalla tavoin kuin esimerkiksi pannukakut, joten mikään ei ole monimutkaista. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada makkara maton sisällä käärimiseen. Roll makkaraa pöydälle, anna hänelle minuutti makaamaan, niin että arkki liimataan yhteen. Sitten poistamme makkara matosta ja leikataan pieniksi rulliksi terävällä veitsellä. Itse asiassa se on koko ovelu. Samoin kääri jäljellä olevat nori-arkit ja rullat käytettävissä olevista raaka-aineista. Ensimmäinen pannukakku voi tulla ulos kiinteällä, älä huoli - sinun täytyy yrittää pari kertaa ymmärtää, miten se on tehty. Pääsääntöisesti, vaikka aloittelijoillekin, kolmannen ja neljännen kerran voit kääriä kauniita ja järjestäytyneitä rullia. Tarjoile rullia marinoitua inkivääriä, soijakastiketta ja piparjuuria wasabi. Bon appetit! ;)
Annokset: 5