Vihreä salaatti mielialaa ja terveyttä varten Kevät ... Vuoden romanttisin aika. Mutta näet, että pilvisenä kevätpäivänä ei ole helppoa piristää. Illallinen kynttilänvalossa samppanjan ja hedelmän kanssa - ihana ajatus, mutta kuten sanotaan, makeiden puheen ja samppanjan kanssa et ole täynnä. On tie ulos! Valmista vihreä salaatti. Tutkijat ovat jo pitkään päätyneet siihen, että ruoan väri vaikuttaa monin tavoin kehomme, stimuloimalla tai hillitsemällä sitä. Vihreä väri luo tuoreuden, viileyden tunteen, auttaa ajatusten keskittymiseen. Mitä valita vihannesten vihreäksi salaatille kahdelle? Epäilemättä tämä sisältää varren selleriä. Selleriin sisältyvät eteeriset öljyt ovat tehokkain afrodisiaalinen. Tämä tuote ei vaadi pitkää ruoanlaittoa ja sitä käytetään luonnollisessa muodossaan. Selleri tuli meille Välimereltä. Ennen Kreikassa sitä käytettiin maagisena ruohona. Uskottiin, että se, joka säännöllisesti käytti selleriä elintarvikkeisiin, on pitkään ollut nuori.
ainesosat:- Sianlihaa 0,5 kpl.
- Soijakastiketta 1 rkl. l.
- Seesami Valkoinen 1 rkl. l.
- Sitruunamehua 1 rkl. l.
- Sinappi ranska (jyvinä) 2 rkl. l.
- Oliiviöljy 50 ml
- Tuore tilli 30 g
- Sipuli vihreä 30 g
- Selleri varret 4 kpl.
- Suolameri 2 g
- Vaihe 1 Valmista tämä salaatti, tarvitset kaalia, selleri varret, vihreät sipulit, tilli. Tankkaukseen - sinappi ranskaksi (jyvinä), soijakastike, sitruunamehu, merisuola ja seesami.
- Vaihe 2 Pekka-kaaliarkki leikkaa karkean osan jättäen vain pitsiosan.
- Vaihe 3 Jauhota kaalin lehdet ja laita ne salaattikulhoon.
- Vaihe 4 Kuori suuret selleriraudat. Voit säästää eteerisiä öljyjä.
- Vaihe 5 Leikkaa vihreät sipulit pieniksi paloiksi.
- Vaihe 6 Pistä tilliä vihannekset ja laita se salaattikulhoon.
- Vaihe 7 Säilytä seos sinappiin ranskaksi (jyviä), soijakastiketta, oliiviöljyä, tuoretta sitruunamehua. Kaada salaattikastiketta ja lisää seesami. Sekoita kaikki ennen tarjoilua.