Miten valita ja valmistaa herneet:
- Kaikkein hyödyllisimpiä puuroja ei ole hienonnettu. Sen miinus on esiasennettuna vedessä. On parasta jättää kuorimattomia herneitä veteen yöksi;
- ei ole yhtä hyödyllistä tuoreita herneitä. Mutta sen kypsymisen kausi ei kestää kauan;
- liota käyttökelpoiset pavut parasta valuraudasta 5-8 tuntia;
- kypsennä puuroa vedessä, jossa herneet oli kasteltu;
- valitse paksu seinämäinen ruukku, sitten herneet kiehuvat tasaisesti.
Reseptin numero 1. Dietary herne puuroa
Ruokavalion hernepuuroa koskeva resepti veteen soveltuu tytöille, jotka haluavat laihtua ennen kuin he lähtevät. 100 grammassa tätä astiaa on vain 90 kilokaloria.
Tarvittavat ainesosat:
- herneet - 1 lasi
- vesi - 4 kuppia
- suolaa.
Valmistusmenetelmä:
- liota herneet yössä. Aamulla laita kattilaan hidas tulipalo ja keitetään;
- palkokasvit nopeasti poltetaan, joten sinun pitäisi jatkuvasti sekoittaa lautasen;
- keitetty puuroa veteen on 30-60 minuuttia. Se, että astia on valmis, ilmoitetaan puuroa sitomaa sakeutta. Jauhot herneet ruhoon ja palvelkaa pöytää.
Jos sinulla on monivärikartta, käytä reseptiä kypsentämisen hernepuuroa varten tässä ihmeellisessä laitteessa. Aseta se "Tattarirotu" -tilaan. Täytä astia voilla.
Reseptin numero 2. Herneenpuuro ja lihaa englanniksi
Jos et noudata ylimääräisiä kaloreita, resepti herne puuroa kanssa lihaa on varmasti miellyttää sinua. Tämä ruokalaji tuli meille sateisesta Englannista. Kotona, resepti ruoanlaitto herne puuroa pekonia on erittäin suosittu.
Tarvittavat ainesosat:
- jäädytetyt herneet - 250 g
- pekonia - 100 g
- kanakeitto - 1 lasi
- jauhot - 2 rkl. l.
- voita - 2 rkl. l.
- kermajuustoa 150 g
- sipulit - 1 kpl
- suolaa, mausteita maistelemaan.
Valmistusmenetelmä:
- leikkaa pekoni ja paista se kuumalla pannulla tai pullaan, kunnes se alkaa imeä rasvaa. Lisää sitten hienonnettu sipuli. Paista kunnes kullanruskea;
- Lisää voita kattilaan. Kun se sulaa, heitetään kaksi lusikallista jauhoa sekoittaen. Pidämme tulessa vielä 2 minuuttia;
- lisätään broilerinlientä ja kypsennetään, kunnes paksu kastike muodostuu kattilaan;
- Lisää viimeinen herne pannuun. Jos pidät enemmän murenevia ruokia, kypsennä 7 minuuttia. Paahdon puhdistustilan muodostamiseksi jätetään pesä palamaan 20-25 minuuttia. Älä unohda sekoittaa;
- Koristele vihreillä ja ripottele suosikki mausteita.
Jos resepti herneen puuroa ja lihaa tuli mielesi, jäädyttää tuoreita herneitä talvella. Ruoanvalmistuksessa voit lisätä pannulle erilaisia ainesosia: sokeria, mustapippuria tai laakerinlehteä. Lautanen on ihanteellinen yhdistelmä sämpylöitä, hapankaalia ja suolakurkkua.