Salaatti avokadoilla ja punasipulilla Muutamia vuosia sitten meitä torjui usein "hauki-päärynän" ristisanatehtävien määritelmä. Nyt lähes kaikki tietävät, että tämä on eksoottinen hedelmä nimeltä avokado. Kun hän esiintyi Euroopassa ja sitten Venäjällä, kukaan ei hämmästynyt hänen huomionsa: ihmiset eivät ymmärtäneet, miltä se oli tai miten sitä oli syöty. Ensinnäkin, ei hyvää elämää, israelilaiset tarkastelivat tarkemmin - ajat olivat raskaita, tuotteet oli annettu kortteja ja kuponkeja, ja avokado oli melko miellyttävä maku, varsinkin jos olet lisännyt maahan pähkinä sen massa. Tuloksena oli massa, joka maistuu hyvin kuin voita. Käytännölliset juutalaiset järjestivät välittömästi kokonaisia viljelyksiä ja alkoivat kasvattaa tätä hyödyllistä hedelmää paitsi itselleen myös viennille. Israel on avokadojen tärkein toimittaja Venäjälle ja ympäröiville maille. Nyt se on saanut suurta suosiota monien kansojen keskuudessa: avokadoja käytetään kastikkeiden, salaattien, cocktaileja, voileipiä ja muita ruokia varten. Jos et ole vielä maistanut tätä ihanaa hedelmää, suosittelemme alkamaan salaatilla avokadoilla ja punasipulilla. Tämä ravitseva välipala miellyttää monia ihmisiä.
ainesosat:- Avokado 1 kpl.
- Sipuli violetti 0,5 kpl.
- Sitruuna 0,5 kpl.
- Cilantro tuore 0,5 nippu
- Seesami Valkoinen 3 rkl. l.
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Valmista salad, syödä kypsä avokado, puolet violetti sipulit, pieni tuoretta korianteria, seesamiä, oliiviöljyä ja mausteita.
- Vaihe 2 Avokado kuorta, poista luu ja leikataan ohuiksi levyiksi.
- Vaihe 3 Muutamia oksia hienonnettua hienonnettua. Leikkaa sipuli hyvin ohuiksi puolirenkaiksi.
- Vaihe 4 2-3 rkl seesami paista kuivalla paistinpannulla 1-2 minuuttia, kunnes kullanruskea.
- Vaihe 5 Yhdistä avokado, korianteri, punainen sipuli, seesami, oliiviöljy, sitruunan mehu.
- Vaihe 6 Sekoitetaan kevyesti salaattia, lisätään suolaa ja pippuria maun mukaan.