Sakurahillo

Resepti on suunniteltu yhden jar jam. Kuinka valmistautua kirsikkahilloon? 1. Laimenna Ainekset:

• Sakura-kukat - 15 grammaa
• Gelatiini (jauhe) - 1 gramma
• Sokeri - 35 grammaa
• Vesi - 150 millilitraa
• Sitruunamehu - - Maku
• Etikka - 4 tl

ohjeet

Resepti on suunniteltu yhden jar jam. Kuinka valmistautua kirsikkahilloon? 1. Laimennetaan gelatiinijauhe, jossa on tl vettä, varattu 5 minuuttia, anna sen turvota. 2. Lisää sokeria veteen, laita pieni tulipalo, sekoita kunnes sokeri liukenee kokonaan. 3. Lisää siirappia kirsikankeroita ja hieman tuoreita sitruunamehua. 4. Lisää etikka ja sekoita kunnes siirappi on täysin kirkas. Älä anna siirapin kiehua! 5. Jatka kypsennystä siirappia lämpötilassa 50-60 astetta. Lämpötilan määrittämiseksi käytä erityistä lämpömittaria. 6. Lisää liivate siirappiin ja sekoita kunnes se on täysin liuennut. 7. Jatka valmistaa siirappia, kunnes kuplat tulevat näkyviin. Kun ilmestyy kuplia, poista lämmöstä ja anna jäähtyä. 8. Kaada steriloidut purkit yli, kiristä. Pidä tukos jääkaapissa. Bon appetit!

Tarjoa: 10