Salaatti Jerusalemista artisokka

Ensin minä näytän sinulle, kuinka Jerusalemin maalaishenkisyys näyttää raakana puhdistamattomana. Jotain välillä ja ainesosat:

• Jerusalem artisokka - 2 kappaletta
• Porkkana - 2 kpl
• Apple - 1 kpl
• Sitruuna - 1/2 osaa
• Kasviöljy - 1. krs. lusikallinen

ohjeet

Ensin minä näytän sinulle, kuinka Jerusalemin maalaishenkisyys näyttää raakana puhdistamattomana. Jotain inkivääriä ja perunoita välillä. Joten ensin sinun täytyy valmistaa ainesosat - porkkanat ja Jerusalem artisokka, puhdas, pese omena. Kuorittuja mukulakivet, jotka ovat Jerusalem artisokka (maapähkinä) hierotaan keskiraskaaseen ja välittömästi runsaasti sirotellaan sitruunamehulla. Tämä tehdään niin, että Jerusalem artisokka ei ole pimentynyt. Porkkanat hiovat samankokoiseen makaroniin. Vastaavasti hankaa omena. Se on myös ripottele sitruunamehulla, joten se ei tummistu. Itse asiassa nyt se on suuri salaattikulho sekoittaa raastettua maalaismurskia, porkkanoita ja omenaa. Me täytämme koko aineen kasvi- tai oliiviöljyllä, haluttaessa lisäämme suolaa maistelemaan (en suolaa, jotta vitamiinia ei tapeta). Sekoita - ja Jerusalem artisokan salaatti on valmis!

Tarjoa: 2