Helppo katkaravasalaatti Ne, jotka haluavat syödä kunnolla tai pitää ortodoksisia paastoja usein, on etsittävä reseptejä maukkaisiin, mutta kevyisiin ruokiin, jotka sallittaisiin tiettyinä päivinä. Kirkon sääntöjen mukaiset merenelävät saavat syödä lomalla ja paastoviikonloppuisin, koska ne viittaavat puoli-aterioon. Siksi katkaravasalaattia tällä tuotteella tai hieman muutetulla tavalla - juuri sitä tarvitset. Katkaravun salaatti kirkkaampi, on parempi ostaa raakaa keittämättömiä katkarapuja, eikä niitä, jotka on jo myyty keitettyinä. Tietenkin meidän on vietävä aikaa niiden käsittelyyn ja ruoanlaittoon, ja sitten vain kolmasosa painosta jää jäljelle, mutta se on sen arvoista. Tämä salaattikastiketta ja katkarapuja tarjoava salaatti nauttivat ne, jotka yksinkertaisesti haluavat syödä herkullisia, huolimatta heidän hahmostaan. Rasvat katkaravut ovat lähes olemattomia, liha on jatkuva proteiini, joka on yksinkertaisesti täynnä hyödyllisiä hivenaineita. Asiantuntijat sanovat, että kaikenlaisten merilintujen, kuten katkarapujen, säännöllinen kulutus pidentää nuorta. Jos noudatat neuvoja ja päätät kokata katkaravun salaattia itse, älä keitä kauemmin kuin 3-5 minuuttia, muuten ne tulevat yksinkertaisesti mauton.
ainesosat:- Katkarapu jäädytetty 300 g
- Kananmunat 3 kpl.
- Vihreä salaatti 2 g
- Bayleaf 1 g
- Pippuri tuoksuva 4 g
- Suola 2 g
- Auringonkukkaöljyllä puhdistettu auringonkukkaöljy 4 rkl. l.
- Taulukkoetikka 1 rkl. l.
- Sitruunamehua 2 rkl. l.
- Sinappi 2 tl.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Vaihe 1 Katkaravun salaatin valmistukseen tarvitset myös munia, salaattia ja mausteita. Katkarapu, joka on etukäteen pakastettu.
- Vaihe 2 Salad lähtee pestämään, kuivumaan hyvin ja repimään keskikokoisille kappaleille.
- Vaihe 3 Munat kiehuvat kovaa (10 minuuttia veden kiehumispisteestä) ja leikataan kaistaleiksi.
- Vaihe 4 Valmistele kastike - sekoita perusteellisesti kaikki ainesosat: kasviöljy, sitruunamehu, etikka, sinappi ja musta maa-pippuri.
- Vaihe 5 Kiehauta vettä pienessä kattilassa lisäämällä laakerinlehteä, 4-5 herapaa paprikaa ja 2-3 purppuran suolaa - veden on oltava hyvin suolattu ..
- Vaihe 6 Aseta katkarapu kiehuvaan veteen ja keitä 2-3 minuuttia.
- Vaihe 7 Hävitä sitten katkarapu silaan.
- Vaihe 8 Liitä salaatti, munat, katkarapu ja kastike.
- Vaihe 9 Sekoita perusteellisesti, anna seistä 5-10 minuuttia ja käytä.