Savustettu makkara on ensisilmäyksellä hyvin yksinkertainen tuote ja melko perinteinen ruokakulttuurillemme. Totta, tarvitset vähän mielikuvitusta, jotta se olisi todella alkuperäistä. Tärkein askel on valita sopiva makkara tiettyyn astiaan. Muuten on tärkeää muistaa, että savustettua lihaa täydennetään parhaiten suolakurkkuilla tai suolalla, mikä heikentää sen makua. Tankkauksessa on suositeltavaa käyttää majoneesia, mieluiten, jos se kypsennetään omin käsin.
Savustettua makkaraa "Taiga Hunter"
Valmistusta varten tarvitset erittäin yksinkertaisia tuotteita, jotka kaikki yhdessä luovat hämmästyttävän maun.
Salaatti koostumus:
- Useita metsästysmakkaroita, tarpeeksi 300 grammaa
- Yksi keskikokoinen sokerijuurikas
- Pari sipulit
- Yksi porkkana
- Kaksi pientä suolattua tai suolakurkkua
- Majoneesi tankkaukseen
- Yrtit: korianteri ja persilja
Vihannekset on ensin pestävä ja keitetty. Älä unohda suolaa vähän vettä, jossa valmistaa ne. Sen jälkeen jäähtyä ja leikkaa ne pieniksi paloiksi haluamallasi tavalla. Taita kulhoon ja lisää siihen hienonnettu metsästys makkaraa ja kurkkua. Lopuksi leikkaa sipulit ja yrtit ja lisää ne muille ainesosille. Kaada kaikki majoneesi ja sekoita perusteellisesti. Ennen tarjoilua jäähdytä aina salaattia.
Salaatti savustettua makkaraa ja juustoa
Se on erittäin pikantti, koska ainesosien joukossa on valkosipulia. Kokeile, löydät melko tutun maun, koska se sisältää tomaatteja, juustoa ja valkosipulia tai pitkän tutun välipalan jokaiselle venäläiselle perheelle.
Muista, että valmistat tätä salaattia, sinun ei tarvitse maksaa, kaikki tuotteet on rikki käsin ja leikattava.
Tarvitset:
- Ota muutama tomaatti, noin 300 grammaa.
- Pehmeä juusto, jota pidät eniten, noin 150 grammaa.
- 300 grammaa savustettua makkaraa.
- Valkosipuli maistaa
- Suolaa ja pippuria
- Majoneesi salaattikastikkeeseen
Ensinnäkin on välttämätöntä leikata kaikki tuotteet: savustetut makkarahat ja tomaatit suurissa viipaleissa irrottamatta kuorta etukäteen. Juustoa ei tarvitse hieroa, riittää leikata se viipaleiksi. Seuraavaksi, kokki valkosipuli, se on puhdistettava ja kuljettu valkosipulin vannenauhaa tai hienonnettuna veitsellä.
On erittäin tärkeää palvella salaattia kunnolla. Voit tehdä tämän ottamalla tasaisen levyn ja asettamalla sen pohjan salaatin lehtiin. Sen jälkeen laatia kerrokset tuotteista, jotka kattavat molemmat majoneesia. Laita ensin makkara lehtiin, sitten tomaatit ja vain valkosipulin päällä. Viimeinen huomautus olisi juusto. Ennen tarjoilua salaattia anna hänen jyrää jonkin aikaa ja liota jääkaappiin.
Varmasti jokainen näistä savustetuista makkaroista valmistetuista salaateista on arvokas koristelu, sekä juhlava että tavallinen ruokapöytä. Keittäminen on hyvin yksinkertaista, ja tuotteet ovat kaikille avoinna. Savustettua makkaraa sisältävien salaattien reseptit ovat hyvin helposti ymmärrettäviä ja vieläkin helpompi kääntää ne todellisuuteen. Nyt on tarpeeksi toivottaa teille miellyttävä ruokahalu!