- Tomaatit - 4 kpl
- Avokado - 3 kpl
- Salaatin lehdet - 3-4 kappaletta
- Keitetyt katkaravut - 28 kpl
- Shallots - 1 kpl
- Peppers Serrano - 2 kpl
- Sitruuna - 1,5 kpl
- Oliiviöljy - 2-3 Art. lusikat
- Vesi keitetty - 1,5 kuppia
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Valmista ainesosat. Aloitetaan kastikkeen valmistamisesta: lisätään sekoittimen kuorittu avokado, salottisipuli, paprika serrano, vesi, yksi ja puoli sitruunat, oliiviöljy, korianteri, suola ja pippuri kulhoon. Hiomaan homogeenisuutta. Tuomme haluttuun johdonmukaisuuteen, lisäämällä keitettyä vettä. Oikeastaan pukeutuminen on valmis, mennään suoraan salaattiin. Salaatit salaa perusteellisesti pestyihin, karkeasti kopioituihin käsiin ja laittaa salaattikulhoon. Tomaatit ovat minun, leikataan viipaleiksi ja lisätään salaattiin. Jäljellä olevat kaksi avokadoa puhdistetaan, leikataan paloiksi, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin tomaatit, ja lisätään salaattiin. Täytä salaatti valmiilla kastikkeilla. Sekoita. Suoraan arkistoinnissa lisätään jokaiseen ruokalajiin keitettyjä ja keitettyjä katkarapuja. Bon appetit! :)
Tarjoa: 3-4