Shish kebabit uunissa Marinoituja broilerin sydämet puisilla vartaat, grillattu, näyttävät hyvältä, ja maku ei ole huonompi kuin herkullisempi ruokalaji! Rosmariinia tomaattikastikkeessa, soijakastikkeessa, oliiviöljyssä ja oliiviöljyssä, sydämet muuttuvat erittäin pehmeiksi mielenkiintoisella maulla. Koristelurivissä suosittelemme tarjoamaan perunamuusikoita, jotka ovat uunissa keitetyt http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 tai mikroaaltouunista maustetut kultaiset perunat!
ainesosat:- Kanan sydän 460 g
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Soijakastiketta 1 rkl. l.
- Tomaattikastike 1 rkl. l.
- Provencen yrtit 1 tl.
- Suolaa 0,5 tl.
- Vaihe 1 Tee shish kebab kanan sydän, tarvitsemme tomaattimehua, kanan sydän, Provence yrtit, suola, soijakastike, oliiviöljy.
- Vaihe 2 Yhdistämme oliiviöljyä, soijakastiketta, tomaattimehua, suolaa ja provencelaisia yrttejä.
- Vaihe 3 Sekoita marinaatti.
- Vaihe 4 Kanan sydän pestään, leikataan ylimääräinen rasva ja poistetaan verihyytymiä. Pesemme taas.
- Vaihe 5 Aseta sydämet marinadiin.
- Vaihe 6 Sekoita ja asetetaan jääkaapissa vähintään 30 minuuttia sekoittaen useita kertoja tänä aikana.
- Vaihe 7 30 minuutin kuluttua kanan sydän kierretään esivalmistettuihin puunvarsiin (minulla on 4 "kavennusta" 9 kpl).
- Vaihe 8 Aseta vartaat sydämellä leivontaan peitettyyn leivinuuniin.
- Vaihe 9 Paista grillin alle 220 ° C: ssa noin 25 minuutin ajan. Shish kebab kana sydän on parempaa palvelemaan kuuma!