Sianliha kiinalainen tyyli

1. Pituudeltaan noin 1 senttimetrin pituisilla tankoilla leikataan sianliha, kappaleiden pituus on alempi. Ainekset:

• Soijakastike - 2 tuotetta. lusikat
• Sipulit - 2 kpl
• Pippuri ja suola - - Maku
• Sianliha - 400 grammaa
• Vihreä - - Maku
• Valkosipuli - 2 hampaat
• Sweet pepper - 2 kappaletta

ohjeet

1. Yhden senttimetrin palkit, joiden likimääräinen paksuus leikataan sianlihaksi, palojen pituus on noin kolmesta neljään senttimetriin. Pese perusteellisesti liha, pieni pippuri, suola ja paistinpannu kasvisöljyssä, paista. Tulen on oltava hyvä. Paista noin 3-4 minuuttia sekoittaen toisinaan. 2. Leikkaa mehuksi puolirenkaat. Levyssä siirrymme lihaa, paistinpannulla kaada raaka öljy, (paistinpannu voit käyttää toista). Avoimuuteen saakka säästämme sipulia. 3. Leikkaa paprika sitkeiksi, pippurista on ensin poistettava septumit ja siemenet. Lisää sipuli ja pippuri, vatkaa viisi minuuttia, sekoita ajoittain. 4. Grind valkosipuli ja vihreät. Lopussa kypsennetään sipulit ja paprikat lisätään niihin. 5. Stew vihannekset sekoitetaan lautasella sianlihaa, kastellaan soijakastiketta tai sitruunamehua. Lautasantenni on valmis.

Tarjoa: 4