Mielenkiintoinen Persimmon jälkiruoka on erittäin herkullinen ja kauniin jälkiruokassa. Valmista valoa suklaamoussea kaki on melko yksinkertainen. Ilman suklaamassan maku voittaa paitsi lapset, myös aikuiset. Sokeri voidaan korvata hunajalla. Lisää sitruunamehu maun mukaan. Koristele mousse voi olla eri tavoin: mäntyä, sitruunaa, persimoneja, suklaalastuja, marjoja. Bon appetit!
ainesosat:- Kaki 1 kpl.
- Sokeri 25 g
- Maple siirappi 20 ml
- Kaakaojauhetta 2 rkl. l.
- Sitruunamehua 3 rkl. l.
- Vaihe 1 Jälkiruokaketjun tekemiseksi sinun on otettava kaki-lajikkeet Sharon, sokeri, vaahterisiirappi, kaakaojauhe, sitruunamehu.
- Vaihe 2 Pese kaki. Kuivaa se. Irrota kuori. Leikkaa kuutiot. Puhdas sekoittimella.
- Vaihe 3 Lisää sose 1 rkl. l. vaahterasiirappia ja 1 rkl. l. sokeri. Voittaa massa.
- Vaihe 4 Makea perunamuusia lisää kaakaojauhetta - 2 rkl. l. Voittaa massa.
- Vaihe 5 Aseta mousse kattilaan. Jäähdytä pakastimessa 10 minuuttia. Koristele mousse valkoisella suklaalastuilla ja vadelmamarjoilla. Tarjoa jälkiruokamusta.