- Keskimääräinen sokerijuurikkaat - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Bow - 1 kpl
- Perunat - 2-3 kappaletta
- Valkosipuli - 2-3 hampaat
- Sour Cream - 0,5 kuppia
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Kasviöljy - - Maku
Punajuurta on huuhdeltava huolellisesti. Valitse kaunein ja kokonainen lehti ja kaada kiehuvaa vettä. Vihannekset - perunat, porkkana ja juurikkaat, pestään, kuoritaan ja raastetaan mansikoita korealaisella makralla. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi. Paista läpinäkyvyys, lisää jäljelle jääneet vihannekset, pistä melkein kokonaan. Seuraavaksi, päästä kiehuvaan vettä lähtee, rikkoa tai leikkaa veins lähellä yläosat. Jokaiseen arkki antaa 1-2 rkl. lusikka täyttö ja varovasti kääri. Laita käärittyjä lehtiä täyttämällä paistinpannu (paksulla pohjalla), kaataa hapan kermaa, valkosipulia ja kiehua lämpimällä suljetulla kannella alla noin 15 minuuttia. Täytetty kaali sokerijuurikkaasta sivuseinäksi.
Tarjoa: 3-4