- Juurikas - 1 kpl
- Inkiväärijuuri - 1 osa
- Valkosipuli - 1 hammas
- Kasa basilikaa - 1 kpl
- Cilantro - 3 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Selleri varsi - 1 kpl
- Salaattia - 1 kpl
- Tomaatit - 3 kpl
- Kuorittu kurpitsa siemen - 2 Art. lusikat
- Salaatin lehdet - 3-4 kappaletta
Talvisalaatti on todellinen aarrearkki vitamiineista ja ravintoaineista. Yksi pieni osa tästä salaatista on todellinen vitamiinipomo, joka sisältää päivittäin lähes kaikki vitamiinit, joita kehosi tarvitsee. Joten talvella, kun vitamiineja erityisesti puuttuu meille, talvella salaatti on mitä lääkäri on määrätty. Kuinka valmistella talvisalaattia: 1. Keitä sokerijuurikas ja porkkanaa, kunnes keitetyt. 2. Kuivaa sokerijuurikas-, porkkana-, selleri- ja inkiväärijuuri keskiraskaaseen. 3. Maitoa hienonnettu valkosipuli, basilika, korianteri ja sekoita kaikki yhteen. 4. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat sekä salaatti ja hienonnettu tomaatti. Valmis sekoittamaan huolellisesti salaattia osia, ripottele kurpitsan siemeniä ja palvelemaan pöytään. Bon appetit!
Tarjoa: 3-4