Tattari puuroa uudella tavalla Tattari puuro, kypsennetty tämän reseptin mukaan, on erittäin erityinen maku ja aromi. Se on enemmän ravitsevaa, koska se on maustettu manteleilla, maidolla ja voilla. Paistettua voi-sipulista aluksi tuntuu sopivalta tässä yhdistelmässä, mutta vakuutan teille, että se sopii täydellisesti maku koostumukseen eikä ole tarpeeton.
ainesosat:- Hummeri tattari 150 g
- Vesi 300 ml
- Voi 70 g
- Sipuli 90 g
- Manteli 50 g
- Maito 150 ml
- Suolaa 0,5 tl.
- Vaihe 1 Valmista tattari, maito, mantelit, voi, sipuli.
- Vaihe 2 Tattari pestään hyvin, lisää vettä, suolaa ja keittää kiehumispisteestä 15 minuuttia. Almond tällä hetkellä jauhaa sekoittimessa tai selaa lihamyllyssä.
- Vaihe 3 Kaada hienonnettu manteli kuumalla maidolla ja pudota sivuun.
- Vaihe 4 Kuori sipuli, leikkaa keskikappaleet ja paista voita.
- Vaihe 5 Valmistetulla tattaripuurilla lisätään paistettuja sipulia, manteleita maidossa. Sekoita.
- Vaihe 6 Pistä pieni tulipalo vielä 10 minuuttia tai vie se uuniin.