Uudenvuoden 2017 yksinkertaiset ja herkulliset reseptit, jossa kuvataan parhaita kokkeja - Ilman kanaa ja sen kanssa

"Pancake laukut" kinkkua ja juustoa - Resepti uudenvuoden 2017

Alkuperäinen astia koristaa uudenvuodenpöydän. Herkullinen alkupala valmistetaan yksinkertaisista tuotteista.

ainesosat:

• Maito - 1000 ml.
• Jauhot - 2 rkl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl. l. testille ja 1/2 s. l. paistamiseen
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Leivinuuma - ½ tl.
• etikka
• Suolaa - 1 tl.

Täyte:

• Ham - 150-200 g
• Juusto - 200 g (venäjä, gouda, hollanti)
• Useita kevätsipulia

valmistus:

1. Munat murtautuvat kattilaan, lisää sokeria ja suolaa niihin. Sekoitetaan hyvin.
2. Lisää hieman maitoa pannulle. Kaada jauhe ja sekoita perusteellisesti.
3. Kaada maito pieniin osiin, kunnes saat nestemäisen pannukakkutaipin.
4. Sodaa, joka on sammutettu etikalla, lisää taikinaan. Tämä saa kauniin pitsikuvion pannukakkujen pinnalta. Lisää sitten 2 rkl. l. kasviöljyä.
5. Fry pan, rasvaa öljyllä. Kaada taikina kauhalla, paista 1-2 minuuttia molemmin puolin. Valmista pannukakut koko taikinan määrästä.
6. Kinkku leikataan pieniksi kuutioiksi tai ohutsiipiksi. Levitä juustoa keskiraskaalle. Kaikki sekaiset, lisää.
7. Pakkauksen muodostamiseksi pannukakkimen keskelle laitetaan hieman täytettä (1-2 rkl). Leikkaa pannukakkujen reunat ja sitota se sipulipallolla.
8. Laita valmis pannukakkuja uuniin, joka on esikuumennettu 180 ° C: een. Paista 5-7 minuuttia. Tänä aikana juustolla on aikaa sulattaa ja muodostaa kinkkua yhtä massaa. Tarjoile kuumaa tai kylmää.

Yksinkertainen uusi vuosi 2017 ilman kanaa - Pita-leipä juuston täyttymisellä

Astia luokkaan "kiirettä". Piiraan kohdistuu vähäinen lämpökäsittely. Voit palvella sitä itsenäisenä ruoanpunaisena tai lihavalmisteina.

ainesosat:

• Ohut pita leipä - 3-4 lehtiä
• Juusto - 350 g (sopiva suolattu venäläinen, Suluguni, Adyghe, Gouda, mozzarella)
• Munat - 2 kpl.
• Sour cream - 200 ml.
• Vihreät - 1 nippu (korianteri, persilja tai tilli)
• Suola - maku

valmistus:

1. Valmistus alkaa täytön valmistelulla. Tätä varten juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Tuoretta tuotetta voidaan lisätä hieman.
2. Vihreät hienonnettu, lisää juustoihin ja sekoita.
3. Kaadetaan munat, ruoska haarukalla ja yhdistetään hapan kermalla. Jos varjostus muuttuu paksuiseksi, se voidaan laimentaa kefirillä.
4. Ota laaja, mutta matala muoto leivontaan, öljy pohja.
5. Aseta ensimmäinen kerros piirakka pita-leipälevystä. Voitele se täyttämällä. On kätevää tehdä se erityisellä silikoniharjalla tai lastalla. Top hieman juuston täyttöä.
6. Toinen ja myöhempi kerros muodostetaan myös, kunnes lavasarkat loppuvat. Kakun yläosassa on runsaasti voideltu täyttö.
7. Esikuumennetussa uunissa laita muotti ja leivotaan kakku 180 ° C: ssa 25-30 minuuttia.
8. Rasvaa kuumaa piirakka voita. Tarjoile sitä kuumana tai kylmänä.

Herkullinen resepti valokuva uuden vuoden 2017 kanssa - Punainen kala kermaviikastikkeessa

Lautasen valmistusta on helppoa, mutta se kiinnittää aina huomiota juhlalliseen pöytään. Punaisen kalan ja herkän kerman win-win yhdistelmä on varmasti miellyttävä vieraillesi.

ainesosat:

• Punaisen kaloja - 3-5 kpl. (lohi, taimen, keta, sockeye-lohi, lohi sopii)
• Sitruuna tai kalkki - 1 kpl.
• Suolaa ja pippuria - maistaa

Kastike:

• Jäädytetty kerma - 300 ml.
• Vehnäjauho - 1 rkl. l.
• Punainen kaviaari - 50-100 g (mieluiten luonnollinen, mutta ääritapauksissa voit ottaa simuloitua)
• Voi - 1 rkl. l.

valmistus:

1. Punaista kalaa suolaa ja pippuria, purista heille yhden kalkin tai puolen sitruunan mehua. Anna marinoida 20-30 minuuttia.
2. Kuumenna uuni 180 ° C: een. Jokainen pihvi kääri folioon ja laita kaikki palat leivinpeltiin. Paista astia 20-30 minuutin ajan pihvin koosta riippuen.
3. Kun kala on paistettu, valmistele kastike. Ota pieni potti tai kattilat ja sulata voi siinä matalassa lämpöön.
4. Sulatettuun voita, kaada jauhot, sekoita niin, että mitään kokkareita ei jää.
5. Kaada kerma, tuo kastike kiehua. Sitten vähennä lämpöä ja sekoittaen jatkuvasti keitä, kunnes kevyesti paksuuntunut.
6. Kun kastike on jäähtynyt, laita kaviaari siihen.
7. Ennen paistien palamista kaada kermaista kaviikastiketta tai tarjoile sitä erikseen kaloille.

Uuden vuoden herkullinen resepti - Juustoista kalkkunaiset herkut

Kana- ja sianlihan sijasta monet kotiäidit mieluummin käyttävät kalkkunaa. Sen lihaa pidetään erittäin hyödyllisenä, ja keitetyt ruoat ovat herkullisia ja runsasta.

ainesosat:

• Turkin fileetti tai reisi luuton - 800 g
• Kova juusto - 100 g (Sopii Poshekhonsky, Kostroma, Cheddar)
• Munat - 1 kpl.
• Leipäjuusto - 3 rkl. l.
• Kasviöljy - muottien paistamiseen ja voiteluun
• Mausta, pippuria, suolaa - maistuu

valmistus:

1. Kalkkunan liha leikataan kuitujen yli leveisiin kerroksiin, joiden paksuus on 1-1,5 cm.
2. Hävitä jokainen pala, suola ja pippuri.
3. Lämmitä paistinpannu, kaada vähän öljyä ja kevyesti pistä pölyä (1-2 minuuttia). Olisi oltava kultainen kuori, joka pitää mehua lihan sisällä pitäen sen mehukas.
4. Ravista juustoa suureen makaroniin. Erota keltuainen proteiinista ja lähetä se juustomassalle. Kaada myös paahtopaistia, lisää mausteet. Sekoita koostumus perusteellisesti.
5. Kuumenna uuni 200 ° C: een. Muodosta paisto rasva öljyllä ja pistä se ruutuihin. Päätä juusto massat jaa se tasaisesti.
6. Paista lihaa 10-15 minuuttia. Tarjoile kuumaa sopivalla maljalla (vihannekset, riisi, perunat).