- valkoista leipää tai ranskalaista leipää - 2 kappaletta
- oliiviöljy - - Voit makua (tai sulattaa voin siivuiksi leipäviipaleiksi)
- kastike voileipiä varten - - Maku (vihannekset, liha, siipikarja, marjat, pähkinät ja hedelmät)
25 vaihtoehtoa täyttääksesi yksinkertaisen välipala uudenvuoden juhlalliselle pöydälle. Aluksi sinun on leikattava ranskalaista leipää tai leipää keskipisteisiin viipaleisiin. Sitten rasvaa kukin viipale oliiviöljyllä tai sulatettu kerma. Lämmitä uuni 180 astetta, paista leipäpalat 15 minuuttia, kunnes kullanruskea. Täytä voileipiä: 1. Pistä purkitetut beetit hienoksi, lisää appelsiinikuori. Sekoita kaikki vuohenjuustolla ja koristele mintunlehdillä. 2. Keitettyä riisiä sekoitetaan hillo ja vuohenjuusto, ripottele pilkottuja saksanpähkinöitä, koristele parsin kinkkua (prosciutto). 3. Keitettyä riisiä sekoitetaan hilloa, jätetään vuohenjuustoa, ripottele saksanpähkinöitä. 4. Peitä leipäkappaleet ohuella suolaliuoskerroksella. 5. Täytämme voileipiä hummuksen ja korkealaatuisen oliiviöljyn seoksella. 6. Pukeutuminen viipaloiduista viikunoista, muutama pisara hunajaa ja ripaus merisuolaa. 7. hienonnettu avokado suolalla ja sitruunamehulla, levitä voileipiä ja peitä keitetyt, paistetut tai paistetut katkaravut. 8. Ricotta-juustoa, joka on päällystetty voileipiä, lisää paistetun punasipulin palat, suola ja pippuri. 9. Levitä jokaista leipää valkosipulilla, peitä silputut tomaatit, suola. 10. Pasta pala leivällä voita, peitä ohuet viipaleet retiisiä, ripottele merisuolalla. 11. Sekoita säilyketehnän palaset sitruunamehulla ja kuohulla, sekoita oliiviöljyllä, hienonnettu persilja ja suola. 12. Gorgonzol-juuston palat ja hienonnetut päärynät. 13. Peitä leipäviipaleet viinirypäleillä, kääri voileipä prosciuttoon (Parma-kinkku). 14. Pane leipä pesto-kastikkeella ja peitä sitten parmesanjuuston palat. 15. Ranskalaiseen rullakappaleeseen pestoon pestokastikkeella lisätään pekonia ja hienonnettua tomaattia. 16. Pesto-kastike ja hienonnetut kuivatut tomaatit. 17. Valmista avokadon sose, hienonnettu pekoni ja ruusukaalit. 18. Peitä leipä oliiviöljyllä (siveltimellä), laita päälle viipale Manchego-juusto ja chorizo (pikquant sianliha). 19. Paistettua tai paistettua kana- ja grillikastiketta. 20. Ricottajuustoa, pisara oliiviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan. 21. Aasian-variantti - levitimme leipää majoneesi-seoksella wasabilla, päällekkäin saksanpähkinän lihan palan kanssa. 22. Majoneesista ja wasabista puristettua leivän viipaleita, lisää tonnikalaa ja kaada seesamiöljyllä. 23. Levitä seosta kermajuustoa ja hienonnettua tilliä viipaleille. Laita savustettu lohi päälle. 24. Jäädytetty juusto, joka on ripotettu sokeroitujen pekaanipähkinöiden tai saksanpähkinöiden kanssa. 25. Rasvaa omenoöljystä, joka on peitetty sinihomejuustolla ja koristeltu rapeilla salvia.
Annostelut: 20