Kuinka keittää keittoa valkoisista jäädytetyistä sienistä?
Ainesosat
Tarvittavat ainesosat:- valkoiset sienet (pakastettu) - 400 g
- porkkanat - 2 kpl
- sipuli - 2 kpl.
- puolanlihaa - 1 rkl. l.
- perunat - 5 kpl.
- kasviöljyä
- suolaa
- vehreys
- smetanaa
Sienihaiton valmistelu valkoisista jäädytetyistä sienistä
Keiton tekemiseen voit käyttää sekä tuoreita että pakastettuja sieniä.Valmistusmenetelmä:
- Valmista keittoa varten sienet: sulata ne, huuhtele ja leikkaa keskikokoiset palat;
- Keitä sienet hiljalleen 20 minuuttia;
- kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi;
- Puhdista sipuli, leikkaa se pieniksi renkaiksi ja paista se voita.
- lisätään hienoksi jauhettua porkkanoita ja paistetaan yhdessä sipulien kanssa;
- Kun perunat ovat täysin valmiita, lisää sipulia ja porkkanoita ja kypsennä niitä muutaman minuutin ajan;
- lisää manna rumpuun. Mutta me nukahdamme hitaasti, jatkuvasti sekoittaen, että nukat eivät muodostu. Manka antaa keitolle erityisen maun ja tekee siitä ravitsevamman ja ravitsevamman.
Juokseva keitto levylle, lisää vihanneksia ja hapankermaa. Bon appetit!
Resepti keitosta pakastetuista sieniä nuudeleista
Ainesosat
Toinen mielenkiintoinen resepti: herkullinen keitto pakastettujen sienten kanssa nuudeleita.Tarvittavat ainesosat:
- valkoiset sienet (jäädytetty) - 200 g
- muna-nuudelit - 60 g
- perunat - 2 kappaletta
- sipuli - 2 kpl.
- porkkanaa - 1 kpl
- auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
- tomaattipastaa - 2 rkl. l.
- suolaa
- pippuri
- laakerinlehti
Keiton valmistus sienistä
Valmistusmenetelmä:
- kiehuvaan veteen lisätään sulatettuja sieniä. Keitämme niitä muutamia minuutteja, vie ne ulos ja leikataan pieniksi paloiksi.
- leikkaa sienet uudelleen kattilassa;
- suuremmalla raastimella hiomme perunoita, lisätään sieniin;
- paistettua sipulia ja porkkanoita kasviöljyllä;
- lisää paahto keittoon;
- lisää keittoa keittoa keitetyn keiton jälkeen ja keitä vielä 15 minuuttia;
- lisää mausteita ja yrttejä.
Keitetty jäädytetyt sienet nuudelit - täydellinen ruokalaji sinulle ja perheellesi! Bon appetit!
Ja jos pidät papuja, niin sienikastikkeen ja papujen vaihtelu varmasti yllättää sinut! Keiton valmistustapa on samanlainen kuin edellinen, mutta nuudeleiden sijasta lisäämme papuja, jotka oli aikaisemmin veteen imeytetty yön yli.