Podberezovikovin (tuore, pakastettu tai kuivattu) keitto on yhtä suosittu kaikille tilaville kotiseudullemme. Ensimmäisten ruokien ihailijat antavat tällaisille resepteille erityisen paikan ruokavaliossaan. Loppujen lopuksi sieniastiassa ei ole vain hämmästyttävää, mutta myös uskomattoman hyödyllistä. Proteiinilla ja fosforihapoilla on parannettava vaikutus kehoon, ja kuitujen massa puhdistaa ja nuorentaa.
Kun olet oppinut tekemään keittoa podberezovikovista, jokainen rakastaja kykenee arvioimaan tällaisen kausiluonteisen tuotteen todellisen arvonsa mukaan. Loppujen lopuksi on aika tylsää borsssia ja tyypillisiä viljakassoja kulkea. Oli aika hienostuneille ja epätavallisille kuumille ensimmäisille kursseille.
Kana keitto tuoreita pulloja sulatettua juustoa, resepti
Suosittelemme luomaan pienen ihmeen keittiössäsi. Hämmästyttävää kanakeittoa sieniä ei voida kutsua muutoin. Sen valmistelu kestää enintään 40 minuuttia, ja lopullinen tulos oikeuttaa jopa rohkeimmat odotukset. Appetizing kevyt liemi, jossa on valkoista lihaa ja tummia sieniä, sopii hyvin mihinkään valikkoon.
Tarvittavat ainesosat:
- podberezoviki - 250 g
- kananrinta - 250 g
- perunat - 2 kpl.
- porkkanaa - 1 kpl.
- sipuli - 1,5 kpl.
- kermajuustoa - 2 kpl.
- kasviöljy - 3 rkl.
- vesi - 2 l
- maapähkinä ja paprika
- suolaa - 1 rkl.
- kaikki sopivat vihannekset
Vaiheittainen ohje:
- Voit valmistaa herkullinen keitto podberezovikov on tarpeen tarkkailla oikeaa toimintaa. Irrota ensin perunat, leikkaa ne kuutioiksi ja keitä pippurilla ja suolalla.
- Kana liha leikataan samalla tavalla ja paista korkealla lämmöllä pieni määrä voita.
- Toisessa paistinpannussa ruskeaa sipuli kunnes kultainen, sitten porkkana ja lähetä kasvismaku sekä lihakuutiot pannuun perunoihin.
- Vihanneksista jäljelle jääneestä öljystä ruskeat pannukakut, esipesty ja leikattu ohuiksi levyiksi.
- Leikkaa juusto veitsellä tai arinalla suurella raastimella. Sekoita kaadettu massa sieniin ja aseta kattilassa kiehuvaan keittoon.
- Pidä astia palamaan noin 15-20 minuuttia. Sammuta sitten keittolevy, heitä kattilaan hienoksi silputut vihannekset ja jätä kansiin jonkin aikaa.
- Tarjoile kuumaa kermainen keitto lautanen, jossa on viipaleita tuoretta valkoista leipää tai mausteisia croutoneja.
Huomautus! Säilöttyjä leipiä voidaan keittää itsenäisesti kuivaamalla uunissa valkoisen tai mustan leivän alhaisissa lämpötiloissa, kuumennettuna mausteisilla mausteilla.
Podberezovikovin sienikeitto lavash nuudeleilla, resepti valokuvilla
Epätavallinen keitto poikkeuksellisilla nuudeleilla ja metsäsieneillä täydentää täysin tylsää ruokavaliota. Valokuvan resepti, jonka me keräilimme, on kaikki mahdolliset etuja, jotka luonnehtivat ensimmäisiä ruokia. Keitto podberezovikov ei liian kallis resepti, yksinkertainen valmistelu, hyödyllinen ja ravitseva koostumus ja ruokahalua ulkoisesti. Ruoan valmistaminen on todellinen ilo.
Tarvittavat ainesosat:
- tuoreet pimples - 12 kpl.
- Voi - 40 g
- perunat - 4 kpl.
- porkkanaa - 1 kpl.
- lavash - 70 g
- sipulit - 1 kpl.
- laakerinlehdet - 1 kpl.
- seos paprikaa
- suolaa
Vaiheittainen ohje:
- Keiton valmisteleminen sienistä on parasta valita paras tuore ja vahingoittumaton. Sienet pestään useissa vesissä, katkaisevat huonot paikat ja katkaisevat suuret palat.
- Täytä tyynyt puhtaalla vedellä ja kypsennä kohtuullisen kuumuuden alla ja vaahdota säännöllisesti.
- Leikkaa porkkanat ja sipulit, säilytä kasviöljy ja laita sieniin.
- Peitä perunat kuoresta, leikkaa ne lohkoiksi ja lähetä ne keittoastiaan.
- 10-12 minuutin kuluttua suolaa ja kaadetaan pepperikastikkeen kanssa tuloksena olevaan ruokalajiin. Lisää laakerin lehtiä ja ohutta pita-leipää.
- Kypsennä sieni keittoa vielä 1-2 minuuttia ja poista pannu tulesta.
Keitto perunamuusilla, herkullinen resepti
Kermajuoksuisten keittojen runsaus ei ole perinteisen perinteisen keittiön tapaan tavanomaista. Kuitenkin he ovat onnistuneesti juurtuneet monien nykyaikaisten perheiden päivittäiseen ruokavalioon. Podberezovikovin perunamuusia - erinomainen esimerkki. Hänestä vain harvat ihmiset kuulivat, mutta ne, jotka yrittivät, eivät koskaan unohda.
Tarvittavat ainesosat:
- podberezoviki - 300 g
- juusto kova - 50 g
- Voi - 40 g
- maito - 200 ml
- purjo - 1 kpl.
- kerma - 120 ml
- vesi 600 ml
- vehnäjauhoja - 3 rkl.
- valkoinen ja mustapippuri
- suolaa
Vaiheittainen ohje:
- Sienet pestään, leikataan ja kulkee hienon verkkohiomakoneen läpi.
- Laita paistetut sienet ja hienonnetut sipulit paistinpannuun esilämmitettyä öljyä käyttäen. Suolaa ja pippuria paljon, paista jauhot, kunnes beige.
- Kuumamassaan kaada kiehuvaa vettä, vähitellen sekoittaa sekoittimen tuloksena olevaan seokseen.
- Lisää keittoa keittoon maitoa, kermaa ja juustoraastetta. Jatka keitetystä kiehumisen jälkeen vielä 10 minuuttia.
- Jotta keitto voi olla herkkä kermanvärinen sakeus, lyö sitä kuistilla tai sekoittajalla jokaisessa vaiheessa.
- Sushiko keitto podberozovikov täytä syvä levy ja ripottele paistettua sipulia tai tuoreita yrttejä.
Huomautus! Juustoa ei välttämättä kaadeta keittoon keittoprosessissa. Vaihtoehtoisesti voit ripotella ne valmiiksi valmistetulla lautasella, joka on jaettu osiin.
Älä unohda, mitään sienikeittoa voidaan keittää monivärisessä tai paineastiassa vaarantamatta makua. Lisäksi tällaisille astioille käytetään usein jäädytettyä tai kuivattua podberezovikiä, joka on aiemmin dunked tai unfrozen.