Tällaisista ruokavalioista - ja Peter D'Adamin aivokuvasta, jonka teorian säännökset ovat erittäin tieteellisiä, jopa perustavanlaatuisia, niin että asiantuntijan on vaikea nähdä likainen temppu. Kirjailija on toisen sukupolven ammattilainen, amerikkalainen naturopatian lääkäri; Kehittyneen ruokavalion mukaan hän epäonnistui yrittäessään tuoda hyvin uskottavan tieteellisen perustan. Tämän opetuksen vaikutuksen alaisuudessa oli yksinkertaisesti niitä, jotka halusivat normalisoida painonsa, ja ammattilaisurheilijat, joille urheiluvälinekeskuksissa ilmestyi erityisiä tuotteita, kuten "AV0". Ainoastaan tiede ei riitä - joten joka tapauksessa monet veriryhmän ravitsemuksellisten teorioiden kriitikot väittävät.
Tämän teorian mukaan veriryhmä määrittää tärkeimmät tekijät ihmisen elämässä, esimerkiksi ruokatuotteen valinnan, kulutettujen elintarvikkeiden määrän, päivän optimaalisen järjestelmän, stressin vastaamisen ja sen torjuntakeinot sekä keinot immuniteetin vahvistamiseksi.
Kirjailija on "löytänyt" avaimen ymmärtää veriryhmän roolin ihmisen toiminnassa ihmiskunnan kehityksessä. Niinpä I-veriryhmää pidetään vanhin, toinen ryhmä liittyy maatalouden alkamiseen, ryhmän III ilmiö johtuu ihmisten liikkumisesta pohjoisille alueille, joilla on ankara ja kylmempi ilmasto, ja ryhmä IV on yleensä vastakkaisten ryhmien yhdistelmä. Elintarvikkeita valittaessa otetaan huomioon erytrosyyttien kyky sitoutua eri aineisiin eli eli "ulkomaisten" tuotteiden käyttö veriryhmäänsä aiheuttaa plasman proteiinien "liimaamista" veren komponentteihin ja elimistön kyllästymisen toksiinien kanssa. Ja ravitsemus, ottaen huomioon "hänen" veriryhmänsä päinvastoin, puhdistaa kehon ja vähitellen normalisoi painon.
Ihmiset, joilla on ensimmäinen - vanhin veriryhmä (0) kuuluvat "metsästäjiin", heidän on syödä lähinnä liharuokaa. Ne, joilla on toinen veriryhmä (A) kuuluvat "maanviljelijöihin", ja heidän on noudatettava kasvissyöjä ruokavaliota. Sekä näille että muille suositellaan melkein kokonaan poistamaan maitotuotteet ruokavaliosta. Ihmiset, joilla on kolmas veriryhmä (B), luokitellaan "nomadiksi" ja "tuomitaan" viljojen perusteella kieltäytyviin tuotteisiin, mutta heidän on syötävä maitotuotteita. Ja neljännen veriryhmän (AB) omistajat, jotka kutsutaan "uusiksi ihmisiksi", pitäisi syödä pääasiassa karitsan, karhun, fermentoitujen maitotuotteiden, vihannesten ja hedelmien.
Venäjän lääkärit keskustelevat yhä tästä ruokavaliosta ja sen kehittäjän oikeellisuudesta ja muualla maailmassa tämän teorian oletukset ovat olleet yksiselitteisesti ja kauan sitten nimeltään "ei tiedettä vaan tieteiskirjallisuutta".
Veriryhmän ravitsemuksen teorian kritiikki perustuu "historialliseen näkökulmaan". Kirjailija uskoo Ludwig Hirtzfeldan teorian, joka katsoo kaikkien veriryhmien yhtenäisen alkuperän - ja monet tutkijat arvostelevat häntä itseään voimakkaasti. Tämän teorian hylkääminen tuhoaa perustan, johon ruokavalio on rakennettu. Ja kuka voi luottaa siihen, etteivät metsästäjät ole lainkaan metsästyneet metsästyksen ohella eivätkä syö lainkaan kasvisruokaa? Ja samoja viljelijöitä ei pystynyt yhdistämään kasvinviljelytuotantoa karjanjalostuksen ja kevyiden vuosien aikana ja palaamaan metsästykseen? Väitteet siitä, että yhden veriryhmän omistajat käyttävät vain samanlaista ruokaa, ovat hyvin perusteettomia.
Ottaen lääketieteellisen koulutuksen D'Adamo oli velvollinen tietämään, että yleissopimus jakautui neljään veriryhmään. Miksi hän ei ottanut huomioon Rh-tekijää? Rhesus-antigeenien lisäksi on vielä heikkoja "erytrosyytti" -antigeeneja ja paljon leukosyyttien, kudosten ja plasman antigeeneja - niiden vastineeksi voi nyt laskea noin 40 veriryhmää (Duffy, Kell, Kidd, MNS), mutta tekijä otti vain huomioon kyvyn punasolujen sitominen muihin aineisiin.
Elintarvikkeiden proteiinit tulevat verenkiertoon, ei alkuperäiseen muotoonsa, vaan jakautuvat aminohappoiksi - niitä on noin kaksisataa. Eri proteiinien koostumus on erilainen, mutta muuttumattomissa aminohappomolekyyleissä ei ole "tunnisteita", mistä proteiinista ne saadaan - meijeri, kasvi tai liha.
Todellisuudessa D'Adamo myöhemmin korvasi termi "aminohapot" "leesinien" kanssa, mutta niiden teema on vieläkin monimutkaisempi: nämä "hiilivetyjä heijastavat proteiinit" ovat tärkeitä geneettisen koodin tunnustamisessa ja lektiinien roolia solussa ei ole täysin selitetty tähän päivään asti. Tunnetaan vain niiden osallistuminen solujen kudosten tunnistamiseen, mikä on tärkeätä hormonien toiminnassa. Ja jotkut lektiinit aiheuttavat ihmisen erytrosyyttiagglutinaatiota eri tavoin riippuen veriryhmästä. Mutta tämä tosiasia yhdistettiin ruoan kanssa, mutta oli välttämätöntä yrittää vielä - laskenta tehtiin tieteellisillä termeillä, joissa tavallista ihmistä kadulla ei voitu ymmärtää. Joten tiede korvattiin jopa tieteiskirjallisuudessa ...
Tuntuu myös, että organismin koko tila ja siten myös erilaiset syömisenestot puuttuvat, ei liity vain veriryhmään. Nimittämällä ruokavalio tietylle henkilölle lääkärit suorittavat tutkimuksen sosiaalisesta ja psykologisesta taustasta sekä monipuolisista analyyseistä ja tutkimuksista taudin syyn selvittämiseksi.
Yhdysvalloissa syntynyt D'ADAMO: n teoria tutkitaan parhaiten siellä, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että "todellakin osa veren ryhmän omistajista osoittaa affiniteettia tietyille elintarvikkeille. Tämä prosenttiosuus ei ole liian suuri eikä anna yksiselitteisiä johtopäätöksiä. Veren ryhmän ruokavaliolla ei ole lainkaan vaikutusta, tai se antaa lyhyen aikavälin vaikutuksen. " Ravitsijät pitävät tätä menetelmää vakavasti tieteellisin perustein.
Valikoima elintarviketuotteisiin, jotka perustuvat veriryhmään, johtavat välttämättä tiettyihin osiin - vitamiineihin, kivennäisaineisiin, hivenaineisiin - tiettyyn henkilöön erilaisten vääristymien ja organismin köyhtymisen vuoksi. On selvää, että maitotuotteiden täydellinen hylkääminen aiheuttaa kalsiumin puutteen ja voi johtaa osteoporoosiin, lihan hylkääminen aiheuttaa raudanpuutteen vuoksi anemiaa jne.
Kärsimys ylipainoinen päästä eroon ylimääräisistä kiloa on valmis uskomaan kaunokirjallisuutta ja mennä kenelle tahansa, joka tarjoaa nopean tavan laihtua. Tätä käytetään usein jälleenmyyjien, jotka yrittävät ansaita liikalihavia ihmisiä. Kaupallisessa lähestymistavassa ongelmaan ei ole mitään pidättävää - kukaan ei ole vielä peruuttanut rahaa. Mutta surun asiantuntijoiden halu myydä ihmisiä omasta rahastaan, kyseenalaisista menetelmistä ja valmisteista ei voi aiheuttaa ihailua.