- jauhot - 1 3/4 cupia
- leivinjauhe - 2 1/2 teelusikallista
- jäähdytettyä voita - 6 kpl. lusikat
- maito - 3/4 lasia
1. Kuumenna uuni 230 astetta. Voitele pannu ja laita se sivuun. Leikkaa voita pieniksi paloiksi. Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan jauhot ja leivinjauhe. Käytä kahta haarukkaa tai veitsiä sekoittamalla voin jauhoseoksen kanssa, kunnes taikina näyttää suurilta muruilta. 2. Lisää maito vähitellen sekoittaen haarukalla. 3. Laita tuloksena oleva taikina puhtaaseen, hieman jauhotettuun pintaan ja varovasti vaivaamaan. Levitä kevyesti taikina noin 2 cm: n paksuudelle. Käytä evästeleikkuria tai pyöreää leikkaa, leikkaa 12 keksejä keksejä. 4. Laita evästeet rasvattuun leivinpeltiin ja paista 13-15 minuuttia, kunnes kullanruskea. 5. Tyhjennä evästeet kevyesti ja pidä lämpimänä.
Tarjoa: 3-4